गोभी और मशरूम टोस्ट
एक सेवारत में शामिल हैं 236 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. यह नुस्खा 8 कार्य करता है । अगर $ 1.81 प्रति सेवारत आपके बजट में गिरावट, गोभी और मशरूम टोस्ट एक शानदार हो सकता है शाकाहारी कोशिश करने के लिए नुस्खा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए प्याज़, नमक और काली मिर्च, तारगोन के पत्ते और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 23 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो गोभी और मशरूम टोस्ट, आटिचोक और मशरूम टोस्ट, तथा मशरूम के साथ Toasts Rocchetta समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे हीटप्रूफ कटोरे में, सूखे पोर्सिनी को 1 कप उबलते पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक खड़े रहने दें ।
पोर्सिनी को सूखा और भिगोने वाले तरल को सुरक्षित रखें । पोर्सिनी को बारीक काट लें ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन के 2 बड़े चम्मच पिघलाएं ।
नमक और काली मिर्च के साथ पोर्सिनी और शीटकेक और सीजन जोड़ें । उच्च गर्मी पर कुक, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि शीटकेक नरम और हल्के भूरे रंग के न हो जाएं, लगभग 8 मिनट ।
प्याज़ और लहसुन डालें और सुगंधित होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
पोर्सिनी भिगोने वाला तरल जोड़ें, इससे पहले कि आप तल पर ग्रिट तक पहुंचें । तरल वाष्पित होने तक उबालें, लगभग 5 मिनट । मिश्रण को एक कटोरे में खुरचें ।
बचे हुए 2 बड़े चम्मच मक्खन को कड़ाही में डालें ।
पत्ता गोभी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और मध्यम आँच पर, बार-बार हिलाते हुए, गोभी के बहुत नरम होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ ।
अगर यह सूखा दिखता है तो कड़ाही में कुछ बड़े चम्मच पानी डालें । मशरूम के मिश्रण को कड़ाही में लौटा दें ।
क्रीम और तारगोन जोड़ें और उबाल लें जब तक कि क्रीम लगभग वाष्पित न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
एक कच्चा लोहा ग्रिल पैन गरम करें ।
ब्रेड को तेल से ब्रश करें और तेज़ आँच पर, एक बार पलट कर, टोस्ट होने तक ग्रिल करें ।
गोभी-मशरूम मिश्रण को टोस्ट पर फैलाएं और परोसें ।