गोमांस के साथ Pizzaiola सॉस
आपके पास कभी भी बहुत सारे मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए पिज्जा सॉस के साथ बीफ़ को आज़माएं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $1.96 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक नुस्खा है 258 कैलोरी, 27 ग्राम प्रोटीन, तथा 11g वसा की प्रति सेवारत। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । ताजी तुलसी के पत्तों का मिश्रण, शिमला मिर्च, बीफ शोल्डर, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री यह सब इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । जैतून का तेल का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं Sauteed केला, Granolan और दही Parfait एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 67 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो पिज्जा सॉस के साथ स्टेक, Sirloin steaks के साथ pizzaiola सॉस, तथा लंदन विवाद w/Pizzaiola सॉस समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
किसी भी अवांछित गंध को दूर करने के लिए गोमांस कंधे को कुल्ला, पेपर टॉवलिंग के साथ पैट सूखी, और एक उपयोगिता थाली पर रखें । एक छोटे कटोरे में, स्मोकी रोटिसरी मसाला और लहसुन काली मिर्च को मिलाकर गोमांस के लिए रगड़ें । सीज़निंग को बीफ़ की सभी सतहों पर रगड़ें, प्लास्टिक रैप की शीट से ढक दें और कम से कम 30 मिनट और कमरे के तापमान पर 2 घंटे तक अलग रख दें । (मसाला वास्तव में मांस को" ठीक " करना शुरू कर देगा । );
एक बड़े सॉस पैन में जैतून का तेल गरम करें और प्याज, लहसुन, और लाल और हरी मिर्च को तब तक पकाएं जब तक कि प्याज पारभासी न होने लगे और मिर्च नरम होने लगे, ध्यान रहे कि लहसुन जले नहीं । अजमोद, तुलसी, और अजवायन की पत्ती में हिलाओ ।
कुचल टमाटर और बे पत्ती जोड़ें। मध्यम आँच पर, मिश्रण को उबाल लें, फिर आँच कम करें और लगभग 20 मिनट तक उबलने दें ।
ओवन को 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक ओवन प्रूफ स्किलेट में उच्च गर्मी पर 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल गरम करें, और गोमांस के सभी पक्षों को भूनें । कवर पैन (ढक्कन या पन्नी के साथ) और खत्म करने के लिए ओवन में स्थानांतरित करें, मध्यम-दुर्लभ (लगभग 315 मिनट) के लिए तत्काल-पढ़ने वाले थर्मामीटर पर, 10 डिग्री फारेनहाइट के आंतरिक तापमान में लाएं ।
ओवन से निकालें और 10 मिनट के लिए आराम दें ।
स्टेक में बीफ़ स्लाइस करें, और डिश परोसने के लिए स्थानांतरण करें । यदि आवश्यक हो तो पिज़ियोला सॉस को गर्म करें, बे पत्ती को हटा दें, और मांस पर चम्मच ।
पेपरोनसिनी से गार्निश करें ।