ग्रील्ड पोर्क चॉप अनीस-सीड रब और मैंगो मोजो के साथ
अनाज-बीज रगड़ और आम मोजो के साथ ग्रील्ड पोर्क चॉप एक है लस मुक्त और डेयरी मुक्त 4 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । एक सेवारत में शामिल हैं 139 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 96 सेंट, यह नुस्खा कवर 5% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. यदि आपके हाथ में सौंफ के बीज, चीनी, सीताफल और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 26 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ग्रील्ड पोर्क चॉप अनीस-सीड रब और मैंगो मोजो के साथ, क्यूबा मोजो ग्रील्ड पोर्क चॉप, तथा डिनर टुनाइट: ग्रिल्ड पोर्क चॉप मोजो में मैरीनेट किया गया.
निर्देश
ग्रिल तैयार करें (ग्रिल के किनारों पर चारकोल न फैलाएं) ।
3एक ब्लेंडर में प्यूरी आम, नीबू का रस, लहसुन, जलेपीनो और नमक, फिर सीताफल में हिलाएं ।
नमक और चीनी के साथ इलेक्ट्रिक कॉफी/मसाले की चक्की में सौंफ के बीज और पेपरकॉर्न को बारीक पीस लें ।
एक छोटे कटोरे में मिश्रण को स्थानांतरित करें और तेल में हलचल करें ।
पोर्क के दोनों किनारों को मसाला रगड़ से ब्रश करें ।
एक तेल से सना हुआ रैक पर ग्रिल पोर्क प्रत्येक तरफ चमकते अंगारों पर 5 से 6 इंच 2 मिनट सेट करें । पोर्क को ग्रिल के किनारे पर ले जाएं (सीधे अंगारों पर नहीं; गैस ग्रिल के लिए मध्यम रूप से कम गर्मी) और सूअर का मांस पकाना, कवर करना, एक बार मोड़ना, जब तक कि बस पकाया न जाए, प्रत्येक तरफ लगभग 3 मिनट अधिक ।
एक थाली में स्थानांतरित करें और खड़े हो जाओ, शिथिल कवर, 5 मिनट ।
पोर्क को मोजो के साथ परोसें ।
* यदि आपकी ग्रिल में कवर नहीं है, तो उल्टे धातु के रोस्टिंग पैन का उपयोग करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, रिस्लीन्ग
मेनू पर पोर्क चॉप? शारदोन्नय, पिनोट नोयर और रिस्लीन्ग के साथ जोड़ी बनाने की कोशिश करें । शारदोन्नय एक मक्खन या क्रीम सॉस में साधारण चॉप्स या चॉप्स पर सूट करता है, सूखी रिस्लीन्ग शहद सरसों या सेब जैसे मीठे परिवर्धन को पूरा करती है, और पिनोट नोयर सामान्य रूप से पोर्क व्यंजनों के लिए एक सुरक्षित शर्त है । 4.2 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ ए से जेड शारदोन्नय एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।
![Z करने के लिए एक Chardonnay]()
Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।