ग्रील्ड बियर-मसालेदार लूट भुना हुआ
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड बीयर-मैरीनेटेड दुम रोस्ट को आज़माएं । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । के लिए $ 2.93 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 56 ग्राम प्रोटीन, 25 ग्राम वसा, और कुल का 546 कैलोरी. 11 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । इसके लिए एकदम सही है जुलाई का चौथा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रोल्ड बीफ दुम रोस्ट, काली मिर्च, हिकॉरी वुड चिप्स और कुछ अन्य चीजें उठाएं । प्याज का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कैंडी मकई कपकेक एक मिठाई के रूप में । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सही गधा भुना हुआ, क्रॉक पॉट दुम रोस्ट, तथा धीमी गति से पकाया दुम भुना हुआ.
निर्देश
1-चौथाई गेलन सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर तेल गरम करें । प्याज और लहसुन को तेल में पकाएं, बार-बार हिलाते रहें, जब तक कि प्याज नर्म न हो जाए; आँच से हटाएँ । चिली सॉस, नमक, काली मिर्च और बीयर में हिलाओ ।
गोमांस को उथले ग्लास या प्लास्टिक डिश या रेसेबल फूड-स्टोरेज प्लास्टिक बैग में रखें ।
गोमांस के ऊपर बीयर मिश्रण डालो; गोमांस को मैरिनेड के साथ कोट करने के लिए चालू करें । कवर डिश या सील बैग और सर्द, कभी-कभी गोमांस को मोड़ना, कम से कम 8 घंटे लेकिन 24 घंटे से अधिक नहीं ।
पानी के साथ लकड़ी के चिप्स को कवर करें; 30 मिनट भिगोएँ । यदि चारकोल ग्रिल का उपयोग कर रहे हैं, तो ड्रिप पैन को सीधे ग्रिलिंग क्षेत्र के नीचे रखें, और फायरबॉक्स के किनारे के आसपास अंगारों की व्यवस्था करें ।
अप्रत्यक्ष गर्मी के लिए हीट कोयले या गैस ग्रिल ।
अचार से गोमांस निकालें; आरक्षित अचार। गोमांस के केंद्र के माध्यम से थूक रॉड की लंबाई डालें; समायोज्य होल्डिंग कांटे के साथ मजबूती से पकड़ें । बारबेक्यू मांस थर्मामीटर डालें ताकि टिप गोमांस के केंद्र के पास हो लेकिन थूक रॉड को छू न सके ।
मध्यम-निम्न कोयले या लावा रॉक में लगभग 1/2 कप लकड़ी के चिप्स जोड़ें ।
ड्रिप पैन पर रोटिसरी पर कवर और ग्रिल बीफ़ और मध्यम-कम गर्मी से 4 इंच मध्यम दान (2 डिग्री फ़ारेनहाइट) के लिए लगभग 160 घंटे, कभी-कभी मैरिनेड के साथ ब्रश करना और 1/2 कप लकड़ी के चिप्स को कोयले या रॉक में हर 30 मिनट में जोड़ना ।
थूक रॉड निकालें, कांटे और थर्मामीटर पकड़े। किसी भी शेष अचार को त्यागें। पन्नी के साथ गोमांस को कवर करें और टुकड़ा करने से 15 मिनट पहले खड़े होने दें ।