आपके पास कभी भी बहुत अधिक मैक्सिकन व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ग्रिल्ड वेरा क्रूज़ साल्सन के साथ होल स्नैपर को आज़माएं । एक सेवारत में शामिल हैं 1162 कैलोरी, 143 ग्राम प्रोटीन, और 57 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है । के लिये $ 13.01 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 56% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यह एक महंगे मुख्य पाठ्यक्रम के रूप में अच्छा काम करता है । यदि आपके पास अचियोट के बीज, बेर टमाटर, सीताफल के पत्ते और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कोषेर नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का अनुसरण कर सकते हैं कम वसा वाले टुकड़ों केक (कोषेर-डेयरी) मिठाई के रूप में । यदि आप एक का अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन आहार। इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से इसके लिए अच्छा है जुलाई का चौथा. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 55 मिनट. यह आपके लिए फूडनेटवर्क द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 86 का स्पून स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । कोशिश करो वेरा क्रूज़ सालसा के साथ ग्रिल्ड फिश टैकोस, लाल स्नैपर वेरा क्रूज़, और स्नैपर वेरा क्रूज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
इस रेसिपी को बनाने का तरीका देखें ।
2
साल्सा के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी के लिए चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अजो के ग्राहक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
3
शिमला मिर्च, टमाटर और मिर्च को तेल से ब्रश करें और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
1 कप कटा हुआ लहसुन
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
4
शिमला मिर्च को चारों तरफ से जले होने तक और लगभग 2 मिनट प्रति साइड से पकने तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
5
एक बाउल में निकाल लें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और 15 मिनट तक भाप बनने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
वेरजूस विनिगेट
6
त्वचा और बीज और पासा निकालें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भाप में पकाई गई या हल्की तली हुई ज़ुचिनी, परोसने के लिए
7
टमाटर को चारों तरफ से जले होने तक और लगभग 2 मिनट प्रति साइड से पकने तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
एक कटिंग बोर्ड पर निकालें, 10 मिनट के लिए आराम करें और मोटे तौर पर काट लें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
9
बवासीर को दोनों तरफ से जले होने तक, लगभग 2 मिनट प्रति साइड तक ग्रिल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप कटा हुआ लहसुन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
10
एक बाउल में निकालें, प्लास्टिक रैप से ढक दें और 10 मिनट तक भाप दें और बारीक काट लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
वेरजूस विनिगेट
11
एक मध्यम कटोरे में शिमला मिर्च, टमाटर, मिर्च, जैतून, सीताफल, केपर्स, अजवायन, अजवायन, सिरका और तेल मिलाएं और नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
2 मध्यम आकार की ज़ुचिनी, लंबाई में पतली कटी हुई
1 बड़ा चम्मच हरा प्याज, 1 इंच लंबाई में कटा हुआ
1/2 पाउंड तीखा चेडर, कटा हुआ
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
पतली स्लाइस वर्जीनिया हैम या प्रोसियुट्टो
1 कप सुनहरी किशमिश, दरदरी पिसी हुई
1 कप कटा हुआ लहसुन
मकई की रोटी का घोल
1/2 सेवॉय गोभी बारीक कटी हुई
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
वेरजूस विनिगेट
12
फ्लेवर को पिघलने देने के लिए परोसने से पहले मिश्रण को कमरे के तापमान पर 30 मिनट तक बैठने दें ।
1
एक छोटे से सॉस पैन में अचियोट, धनिया और अजवायन मिलाएं और धीमी आंच पर लगभग 2 मिनट तक सुगंधित होने तक टोस्ट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 (14 औंस डिब्बे) कम सोडियम चिकन शोरबा
अन्नाट्टो
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
यदि चाहें तो टोस्ट पर फैलाने के लिए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1 कप पीला केक मिश्रण
2
गर्मी से निकालें, थोड़ा ठंडा होने दें और कॉफी ग्राइंडर में पीस लें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त व्हीप्ड क्रीम और चॉकलेट कर्ल, वैकल्पिक
3
एक बड़े बेकिंग डिश में पिसे हुए मसालों को पेपरिका, नमक और काली मिर्च के साथ मिलाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
द्रव-औंस ताज़ा पानी
वियतनामी दालचीनी चिप्स
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 कप ताज़ा कसा हुआ तीखा चेडर चीज़
4
नींबू का रस, लहसुन और तेल जोड़ें, और स्थिरता एक चिकनी पेस्ट जब तक धीरे ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हल्के से मसला हुआ हास एवोकैडो
जमे हुए शाकाहारी मांस टुकड़े
1 1/2 पाउंड टैलेगियो पनीर, कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
1/4 कप शाओसिंग, या चीनी चावल वाइन
5
नमक और काली मिर्च के साथ मछली को छिड़कें। प्रत्येक मछली के एक तरफ कुछ पेस्ट के साथ उदारता से रगड़ें । 20 मिनट के लिए ढककर मैरीनेट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
NY स्ट्रिप स्टेक, हड्डी सहित, यदि वांछित हो
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
6
प्रत्यक्ष मध्यम-उच्च गर्मी और अप्रत्यक्ष ग्रिलिंग के लिए चारकोल ग्रिल को पहले से गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
7
मछली को, पेस्ट-साइड नीचे, सीधी गर्मी पर, जब तक कि पेस्ट अच्छी तरह से जले, 5 से 7 मिनट तक ग्रिल करें । एक बड़े, भारी शुल्क वाले स्पैटुला का उपयोग करके मछली को सावधानी से पलटें और मछली को अंगारों के विपरीत दिशा में ले जाएं । ग्रिल को ढक दें और 10 से 15 मिनट तक पकने तक पकाते रहें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ब्राइट ऑक्टोपस कैंडी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
4 बड़े दही से ढके प्रेट्ज़ेल
संबल (लहसुन मिर्च का पेस्ट)
8
मछली को एक बड़े थाली में स्थानांतरित करें । शीर्ष पर साल्सा चम्मच और ताजा जड़ी बूटियों के साथ गार्निश करें ।
पिनोट नोयर, पिनोट ग्रिगियो और ग्रुएनर वेल्टलाइनर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली वाइन चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी नाजुक स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली जैसे सैल्मन और टूना एक हल्के रेड वाइन को भी संभाल सकते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर । आप घोस्ट पाइंस सोनोमा काउंटी मोंटेरे काउंटी पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 28 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।