ग्रीष्मकालिन Fettuccine अल्फ्रेडो
नुस्खा समर फेटुकाइन अल्फ्रेडो आपके भूमध्यसागरीय लालसा को संतुष्ट कर सकता है 45 मिनट. के लिए प्रति सेवारत 78 सेंट, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21g प्रोटीन की, 7g वसा की, और कुल का 425 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । अगर आपके पास तुलसी के पत्ते, होल-मिल्क रिकोटा चीज़, पेकोरिनो चीज़ और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । केवल कुछ लोगों को वास्तव में यह मुख्य पाठ्यक्रम पसंद आया । के साथ एक spoonacular 47 का स्कोर%, यह डिश अच्छी है । कोशिश करो ग्रीष्मकालिन Fettuccine अल्फ्रेडो, Fettuccine अल्फ्रेडो, तथा Fettuccine अल्फ्रेडो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
उबलते नमकीन पानी के एक बड़े बर्तन में, फेटुकाइन को अल डेंटे तक पकाएं । पास्ता खाना पकाने के पानी का 3/4 कप आरक्षित करें और फेटुकाइन को अच्छी तरह से सूखा दें ।
आरक्षित पास्ता खाना पकाने के पानी के साथ बर्तन में रिकोटा और 1/2 कप पेकोरिनो जोड़ें; चिकना होने तक हिलाएं ।
फेटुकाइन और तुलसी डालें, नमक और काली मिर्च डालें और टॉस करें ।
कटोरे में परोसें, मेज पर अतिरिक्त कसा हुआ पेकोरिनो पास करें ।
अनुशंसित शराब: Chianti, Trebbiano, Verdicchio
Chianti, Trebbiano, और Verdicchio कर रहे हैं मेरे ऊपर उठाता के लिए. इटालियंस खाना जानते हैं और वे शराब जानते हैं । ट्रेबियानो और वर्डिचियो इतालवी सफेद वाइन हैं जो मछली और सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़ी जाती हैं, जबकि चियांटी भारी, बोल्डर व्यंजनों के लिए एक महान इतालवी लाल है । एक शराब आप की कोशिश कर सकता है Mazzei Fonterutoli Chianti Classico. इसमें 4.4 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 32 डॉलर है ।
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Mazzei Fonterutoli Chianti Classico
"नाक और तालू पर बहुत सारे मांस, बेरी और बेर चरित्र । पूर्ण शरीर, मखमली टैनिन और एक लंबे, समृद्ध खत्म के साथ । पतनशील शैली जो मुझे पसंद है । विंटेज के लिए गंभीर गुणवत्ता। 2002 में कोई कास्टेलो नहीं था, इसलिए इसे अपग्रेड किया गया था । "- वाइन स्पेक्टररंग: गहरा बैंगनी-लाल लेकिन उज्ज्वल और असाधारण रूप से केंद्रित । गुलदस्ता: चेरी और रसभरी की सुगंध के साथ बेहद तीव्र और जटिल, हल्के टोस्ट और मसालेदार छायांकन के साथ । स्वाद: टैनिन की पर्याप्त संरचना के कारण मुंह में प्रभाव तीक्ष्ण लेकिन नरम होता है जिसमें नरम और अच्छी तरह गोल होते हैं । अम्लता शराब के शरीर के साथ जुड़ी हुई है और गर्मी और ताकत की सुखद संवेदनाओं के संचरण में सहायता करती है । शराब सुविधाओं के एक लंबे समय है कि खत्म करने के लिए असामान्य है, एक नियमित रूप से Chianti Classico.