गर्म ट्राउट केक के साथ ठंडा शतावरी सूप
गर्म ट्राउट केक के साथ ठंडा शतावरी सूप आपके सूप नुस्खा बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 208 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 17 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.08 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । शरद ऋतु इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । शतावरी, व्हिपिंग क्रीम, वेजिटेबल ब्रोथ और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने में लगता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, मौलिक, और शाकाहारी आहार। यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 52 का बहुत अच्छा चम्मच स्कोर%. कोशिश करो स्मोक्ड ट्राउट के साथ ठंडा आलू का सूप, गर्म अनानास पकौड़ी के साथ ठंडा नारियल लेमनग्रास सूप, तथा ठंडा शतावरी सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
मध्यम - उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में जैतून का तेल डालें । गर्म होने पर, प्याज डालें और अक्सर लंगड़ा होने तक, 4 से 5 मिनट तक हिलाएं ।
शतावरी और 2 1/2 कप शोरबा जोड़ें । उच्च गर्मी पर एक उबाल ले आओ, फिर गर्मी कम करें और उबाल लें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि शतावरी छेदने पर बहुत निविदा न हो, 10 से 14 मिनट ।
बैचों में काम करना और एक तौलिया के साथ ढक्कन को पकड़ना, एक ब्लेंडर में शतावरी मिश्रण को बहुत चिकना होने तक घुमाएं ।
एक बड़े कटोरे में डालो और क्रीम में हलचल करें ।
स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें । ढककर ठंडा होने तक ठंडा करें, कम से कम 2 घंटे ।
यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो थोड़ा और शोरबा डालें । स्वाद लें, और चाहें तो अधिक नमक और काली मिर्च डालें । करछुल सूप छह चौड़े, उथले कटोरे में । प्रत्येक के केंद्र में एक गर्म ट्राउट केक सेट करें, और शीर्ष केक समान रूप से मैरीनेट किए गए नैतिकता के साथ ।
केक के चारों ओर सूप के ऊपर थोड़ा ट्रफल तेल छिड़कें ।