चुकंदर डंठल के साथ Prosciutto: Coste di Bietola चुनाव Prosciutto
एक की जरूरत है गुफाओं का आदमी, लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और मौलिक साइड डिश? चुकंदर डंठल के साथ Prosciutto: Coste di Bietola चुनाव Prosciutto हो सकता है एक भयानक नुस्खा की कोशिश करने के लिए. एक सेवारत में शामिल हैं 133 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 13 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत 94 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. का एक मिश्रण prosciutto di san daniele, जमीन दालचीनी, नारंगी उत्तेजकता, और की एक मुट्ठी भर अन्य सामग्री रहे हैं, सभी इसे लेता है यह नुस्खा बनाने के लिए इतना स्वादिष्ट. यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजन हैं पास prosciutto – prosciutto लिपटे नाशपाती के साथ एक प्रकार का पनीर, Prosciutto di पर्मा पर्स (Fagottini Prosciutto di di पर्मा), तथा चिकन Prosciutto.
निर्देश
चुकंदर के साग को साफ करें, पत्तियों को हटा दें और उन्हें दूसरे उपयोग के लिए अलग रख दें । कट पर डंठल को 6 इंच लंबे टुकड़ों में ट्रिम करें ।
एक उबाल के लिए 1 चौथाई पानी लाओ और पास में एक बर्फ स्नान स्थापित करें । डंठल को उबलते पानी में 2 से 3 मिनट तक पकाएं, फिर बर्फ के पानी में झटका दें । ठंडा होने पर डंठल हटा दें और सुखा लें ।
डंठल को 1/4 इंच के जुलिएन में काटें और एक तरफ रख दें ।
12 से 14 इंच के सॉस पैन में, 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल उच्च गर्मी पर लगभग धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
चुकंदर के डंठल, प्रोसिटुट्टो, ऑरेंज जेस्ट, दालचीनी, शेष 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल और लाल प्याज डालें और कोट करने के लिए टॉस करें, लगभग 30 सेकंड । संतरे के रस के साथ स्पलैश करें और फिर से टॉस करें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और 4 प्लेटों के बीच विभाजित करें ।
मछली या ग्रिल्ड मीट के साथ तुरंत परोसें ।