चुकंदर, बकरी का पनीर और एंकोवी सलाद

चुकंदर, बकरी का पनीर और एंकोवी सलाद आपके होर डी ' ओवरे रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 सर्विंग्स बनाता है 250 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और पेसटेरियन आहार। कुरकुरे ब्रिटिश बकरी के पनीर, नींबू के वेजेज, मैरीनेटेड एंकोवी और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 30 मिनट. यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 54 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बकरी पनीर के साथ एंकोवी और भुना हुआ-काली मिर्च का सलाद, बकरी का पनीर और चुकंदर का सलाद, तथा नरम बकरी के पनीर के साथ चुकंदर और आम का सलाद.
निर्देश
एक दिन पहले, प्रत्येक चुकंदर को क्वार्टर में काट लें, एक सॉस पैन में टिप करें और रेडक्रंट जेली और सिरका में चम्मच । एक उच्च गर्मी पर उबाल लें और लगभग 10 मिनट तक उबाल लें जब तक कि चुकंदर अच्छी तरह से लेपित न हो जाए ।
एक बाउल में निकाल लें और ठंडा होने के लिए छोड़ दें, फिर ढककर फ्रिज में रख दें ।
परोसने से लगभग एक घंटे पहले, चुकंदर और सॉस को फ्रिज से हटा दें और इसे कमरे के तापमान पर आने दें ।
परोसने के लिए, चुकंदर और सॉस को 6 सर्विंग प्लेट्स पर चम्मच से डालें । जलकुंभी के एक छोटे से ढेर के साथ शीर्ष, बकरियों के पनीर पर उखड़ जाती हैं और एंकोवी के साथ शीर्ष । नमक और पिसी हुई काली मिर्च डालें और तेल के ऊपर बूंदा बांदी करें । निचोड़ने के लिए प्रत्येक प्लेट पर एक नींबू का टुकड़ा रखें, और किनारे पर सोडा ब्रेड के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Gruener Veltliner, सॉविनन ब्लैंक
सलाद शारदोन्नय, ग्रुएनर वेल्टलाइनर और सॉविनन ब्लैंक के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । सॉविनन ब्लैंक और ग्रुनर वेल्टलाइनर दोनों में हर्बी नोट हैं जो टार्ट विनैग्रेट्स से मेल खाने के लिए पर्याप्त एसिड के साथ सलाद को पूरक करते हैं, जबकि मलाईदार सलाद ड्रेसिंग के लिए एक शारदोन्नय एक अच्छा पिक हो सकता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है ए टू जेड शारदोन्नय । इसमें 4.2 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 15 डॉलर है ।
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Z करने के लिए एक Chardonnay
2010 ए टू जेड शारदोन्नय सफेद फूलों, कीनू, चूने, क्विंस, गीले पत्थर और खनिजों की सुगंध के साथ खुलता है जो अदरक के संकेत के साथ जायफल, शहद, हरे सेब में विकसित होते हैं । एक खनिज लादेन हमला उज्ज्वल, मुंह में पानी लाने वाला और तीव्र होता है । सूक्ष्म मध्य-तालु जायके के साथ होता है जो दर्पण और सुगंध को बढ़ाता है । हनीसकल, साइट्रस और गीले पत्थर के स्वाद के साथ खत्म लंबा, साफ, कुरकुरा और रसदार है । यह शराब क्लासिक ओरेगन फौलादी शारदोन्नय का उदाहरण देती है । 2010 ओरेगन में सफेद वाइन के लिए एक असाधारण विंटेज था और यह परिष्कृत टेरोइर संचालित शराब कोई अपवाद नहीं है; उज्ज्वल, स्पर्श और तीव्र यह अगले 5 वर्षों में वितरित करेगा ।