चिकन कीव
चिकन कीव सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 1101 कैलोरी, 93g प्रोटीन की, तथा 59g वसा की. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $3.51 खर्च करता है । इस रेसिपी से 4 लोग प्रभावित हुए । ब्लेड का मिश्रण चिव्स, वनस्पति तेल, चिकन, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक हैं । आटे का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं कारमेल सॉस के साथ एप्पल टार्ट एक मिठाई के रूप में । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 66 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो Hamburguesan Estilo, कीव (मेक्सिको हैमबर्गर कीव), चिकन कीव, तथा चिकन कीव समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़ी, गहरी कड़ाही में, मध्यम उच्च गर्मी पर 1 1/2 इंच वनस्पति तेल गरम करें । तलने के लिए तेल 360 डिग्री फारेनहाइट होना चाहिए । यदि आपके पास फ्राइंग थर्मामीटर नहीं है, तो गर्म तेल में सफेद ब्रेड का एक क्यूब डालें । अगर ब्रेड 40 काउंट में ब्राउन हो जाए तो तेल तैयार है ।
लच्छेदार कागज के साथ काम की सतह को कवर करें । स्तनों को कागज पर व्यवस्थित करें । तितली छोटे चिकन स्तन, मांस में और भर में कटौती, लेकिन स्तन के माध्यम से नहीं, और उन्हें खोलें । 6-औंस पतले कट स्तनों को सिर्फ पैकेज से हटाया जा सकता है और लच्छेदार कागज पर व्यवस्थित किया जा सकता है । लच्छेदार कागज की दूसरी शीट के साथ स्तन मांस को कवर करें । एक छोटे से भारी कड़ाही या रबर मैलेट के साथ कटलेट को 1/4-इंच मोटी पाउंड करें । सावधान रहें कि मांस को फाड़ें नहीं ।
लच्छेदार कागज और स्तनों को रोल करें और एक तरफ सेट करें ।
कटा हुआ लहसुन के साथ कटिंग बोर्ड पर कटा हुआ जड़ी बूटियों को मिलाएं ।
ठंडे मक्खन के 4 (1 1/2 बड़े चम्मच) टुकड़े काट लें और प्रत्येक टुकड़े को जड़ी बूटी लहसुन मिश्रण के साथ उदारतापूर्वक कोट करें ।
3 डिस्पोजेबल पाई टिन में, आटा, अंडे को ठंडे पानी और ब्रेड क्रम्ब्स के छींटे से पीटा जाता है । चिकन को उजागर करें और स्तनों पर नींबू का एक टुकड़ा निचोड़ें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन चिकन।
चिकन के प्रत्येक टुकड़े पर मक्खन का एक जड़ी बूटी से ढका हुआ टुकड़ा रखें । कटलेट को कसकर और मक्खन के क्यूब्स के ऊपर लपेटें और रोल करें । त्यागने पाई tins के लिए इस्तेमाल किया breading. सुरक्षित भरवां चिकन toothpicks के साथ.
भरवां स्तनों को आटे में रोल करें, फिर अंडा, फिर ब्रेड क्रम्ब्स ।
कीव बंडलों को हर तरफ 7 से 8 मिनट तक गहरे सुनहरे भूरे रंग तक भूनें ।