चिकन मिलानो
चिकन मिलानो सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 671 कैलोरी, 35 ग्राम प्रोटीन, तथा 36 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 2.67 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 25% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 3747 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । अगर आपके हाथ में नमक और काली मिर्च, भारी क्रीम, तुलसी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 86 का जबरदस्त स्पॉन्सर स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं चिकन मिलानो, चिकन पास्ता मिलानो, तथा चिकन मिलानो पन्नी पैकेट.
निर्देश
कम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में, मक्खन पिघलाएं; लहसुन जोड़ें और 30 सेकंड के लिए पकाना ।
टमाटर और चिकन शोरबा के 3/4 कप जोड़ें; मध्यम गर्मी तक बढ़ाएं और उबाल लें । गर्मी कम करें और उबाल लें, बिना ढके, लगभग 10 मिनट तक या टमाटर के नरम होने तक ।
क्रीम डालें और उबाल लें; सरगर्मी । मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि सॉस चम्मच के पिछले हिस्से को कोट करने के लिए पर्याप्त गाढ़ा न हो जाए ।
दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ चिकन छिड़कें । मध्यम आँच पर एक बड़े कड़ाही में, गर्म तेल और चिकन को भूनें । एक स्लेटेड स्पैटुला के साथ कभी-कभी चिकन पर दबाएं । प्रति पक्ष लगभग 4 मिनट तक पकाएं या जब तक मांस वसंत महसूस न हो और अंदर गुलाबी न हो ।
एक बोर्ड में स्थानांतरण; कवर करें और गर्म रखें । कड़ाही से वसा त्यागें ।
उसी कड़ाही में, मध्यम आँच पर, 1/4 कप चिकन शोरबा उबाल लें; पैन के रस को हिलाते हुए । थोड़ा कम करें और क्रीम सॉस में जोड़ें; तुलसी में हलचल और स्वाद के लिए मसाला समायोजित करें ।
इस बीच, हल्के नमकीन पानी का एक बड़ा बर्तन उबाल लें ।
फेटुकाइन डालें और 8 से 10 मिनट तक या अल डेंटे तक पकाएं; नाली, एक कटोरे में स्थानांतरित करें और सॉस के 3 से 4 बड़े चम्मच के साथ टॉस करें ।
प्रत्येक चिकन स्तन को 2 से 3 विकर्ण स्लाइस में काटें । जरूरत पड़ने पर सॉस को धीरे से गर्म करें ।
पास्ता को सर्विंग प्लेट में स्थानांतरित करें; चिकन के साथ शीर्ष और क्रीम सॉस के साथ कोट; परोसें ।