चॉकलेट अमेटी पुडिंग
चॉकलेट अमेटी पुडिंग एक मिठाई है जो 8 परोसती है । के लिए $ 2.27 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 11 ग्राम प्रोटीन, 51 ग्राम वसा, और कुल का 786 कैलोरी. इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए अमरेट्टी बिस्कुट, गोल्डन सिरप, अंडे और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । बीबीसी गुड फ़ूड की इस रेसिपी के 127 प्रशंसक हैं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 50 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे अमेटी मोरबिदी (नरम अमेटी कुकीज़), अमेटी फ्रिटर्स (अमेटी फ्रिट्टी), तथा एक दिव्य चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट और अमेटी टोर्ट.
निर्देश
ओवन को 200 सी/फैन 180 सी/गैस 6 तक गरम करें और एक पूर्ण केतली पर रखें । एक बड़ा रोस्टिंग टिन तैयार रखें। मक्खन पन्नी के 10 वर्गों, प्रत्येक के बारे में 15 एक्स 15 सेमी । मक्खन 10 एक्स 200 मिलीलीटर मिनी पुडिंग टिन, आटे के साथ धूल, फिर अतिरिक्त टैप करें ।
बोतलों को फिट करने के लिए बेकिंग पेपर के 10 छोटे हलकों को काटें और प्रत्येक टिन में एक को छोड़ दें ।
एक पैन में मक्खन और चॉकलेट को एक साथ पिघलाएं, धीरे से गर्म करें और हर बार हिलाएं । ठंडा होने के लिए अलग रख दें । इस बीच, अंडे और चीनी को एक बड़े कटोरे में डालें और 10 मिनट के लिए इलेक्ट्रिक बीटर्स के साथ व्हिस्क करें, या जब तक मिश्रण गाढ़ा और झागदार न हो जाए और कुछ सेकंड के लिए एक निशान रखे ।
पिसे हुए बादाम, मैदा और बेकिंग पाउडर को एक साथ मिलाएं । बिस्कुट के ऊपर 1 बड़ा चम्मच अमरेटो छिड़कें । एक बड़े धातु के चम्मच का उपयोग करके फेंटे हुए अंडे और चीनी में ठंडा चॉकलेट मिश्रण को मोड़ो । आटा मिश्रण के साथ पालन करें, फिर अमरेटो में काम करें ।
टिन को एक तिहाई भर दें, फिर एक अमेटी बिस्किट में डालें और मिश्रण के साथ ऊपर करें, मिश्रण के शीर्ष और टिन के किनारे के बीच 1 सेमी का अंतर छोड़ दें । प्रत्येक टिन के शीर्ष पर एक पन्नी वर्ग को ढीला करें ।
टिन को रोस्टिंग पैन में डालें और उसके चारों ओर गर्म पानी डालें, जो पुडिंग के किनारों से लगभग आधा ऊपर आ जाए ।
30 मिनट के लिए सेंकना, फिर एक में एक कटार डालें; कुछ नम टुकड़ों को उस कटार से चिपकना चाहिए जिसे आप नहीं चाहते कि पुड पूरी तरह से सूखा हो ।
इस बीच, फडी सॉस बनाएं । एक भारी-आधारित पैन में सभी सामग्रियों को एक साथ पिघलाएं, जब तक कि चीनी घुल न जाए । एक तरफ सेट करें । 2 दिनों तक फ्रिज में रखें,फिर हॉब पर या माइक्रोवेव में 1 मिनट के लिए उच्च पर गर्म करें । पुडिंग परोसने के लिए, प्लेटों को चालू करें और कुछ सॉस के ऊपर चम्मच करें, जिससे यह किनारों पर रिसने लगे ।
नमकीन बादाम भंगुर के टुकड़ों के साथ छिड़के और सीधे परोसें ।
अनुशंसित शराब: क्रीम शेरी, Moscato Dasti, पोर्ट
क्रीम शेरी, मोसेटो डी ' एस्टी, और पोर्ट पुडिंग के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । एक सामान्य वाइन पेयरिंग नियम यह सुनिश्चित करना है कि आपकी वाइन आपके भोजन से अधिक मीठी हो । नाजुक डेसर्ट मोसेटो डी ' एस्टी के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, क्रीम शेरी के साथ अखरोट के डेसर्ट, और कारमेल या चॉकलेट डेसर्ट पोर्ट के साथ अच्छी तरह से जोड़ी । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है एनवी जॉनसन एस्टेट क्रीम शेरी । इसमें 5 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 19 डॉलर है ।
NV जॉनसन संपत्ति क्रीम शेरी
हेज़लनट, वेनिला, और ओक के एक स्पर्श के साथ बहुत सुगंधित मीठे किशमिश और खमीर का एक स्पर्श । स्वच्छ स्थायी खत्म। अब अच्छा है, लेकिन उन लोगों को पुरस्कृत करेगा जो इसे उम्र के लिए अनुमति देते हैं"" । एक पसंदीदा प्री-प्रैंडियल पेय। रात के खाने से पहले नट्स के साथ इसे एपरिटिफ के रूप में, या मिठाई के साथ रात के खाने के बाद, विशेष रूप से चॉकलेट और फल-आधारित डेसर्ट पर विचार करें । ठंड दोपहर पर भी अद्भुत, बिस्कोटी के साथ ""इतालवी शैली""में डुबकी लगाने के लिए परोसा जाता है । "