चॉकलेट चिप-टॉफी चीज़केक
चॉकलेट चिप-टॉफी चीज़केक के आसपास की आवश्यकता है 5 घंटे और 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 70 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 310 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 23 ग्राम वसा. बेट्टी क्रोकर की इस रेसिपी के 44 प्रशंसक हैं । चॉकलेट-लेपित टॉफ़ी बिट्स, क्रीम चीज़, वेनिला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्रियों का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 18 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो बल्कि बुरा है । इसी तरह के व्यंजन हैं चॉकलेट चिप-टॉफी चीज़केक, चॉकलेट ट्रफल टॉफी चीज़केक, तथा चॉकलेट चिप-टॉफी स्कोन.
निर्देश
300 डिग्री फारेनहाइट के लिए हीट ओवन मध्यम कटोरी में, टुकड़ों, 2 बड़े चम्मच चीनी और मक्खन मिश्रण। 9 इंच के स्प्रिंगफॉर्म पैन में, नीचे और 1 से 1 1/2 इंच ऊपर की तरफ क्रम्ब मिश्रण दबाएं ।
बड़े कटोरे में, क्रीम चीज़, 1/2 कप चीनी और वेनिला को इलेक्ट्रिक मिक्सर से मध्यम गति पर चिकना होने तक फेंटें ।
अंडे जोड़ें, एक बार में एक, प्रत्येक जोड़ के बाद चिकनी जब तक पिटाई । गार्निश के लिए टॉफ़ी बिट्स के 2 बड़े चम्मच आरक्षित करें; क्रीम पनीर मिश्रण में शेष टॉफ़ी बिट्स को धीरे से हिलाएं ।
50 से 60 मिनट या सेट होने तक बेक करें । ओवन बंद करें; दरवाजा खुला 4 इंच छोड़ दें । ओवन 30 मिनट में कूल चीज़केक ।
ओवन से चीज़केक निकालें; कूलिंग रैक पर रखें । पैन के किनारे को छोड़े या हटाए बिना, चीज़केक के किनारे को ढीला करने के लिए धातु के स्पैटुला को सावधानी से चलाएं । 30 मिनट ठंडा करें । फिर से ढीला करने के लिए चीज़केक के किनारे धातु स्पैटुला चलाएं। पूरी तरह से ठंडा होने तक, कम से कम 3 घंटे तक खुला फ्रिज करें ।
छोटे माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में, माइक्रोवेव चॉकलेट चिप्स और व्हिपिंग क्रीम को 20 से 30 सेकंड तक या जब तक चिप्स पिघल नहीं जाते हैं और चिकना नहीं किया जा सकता है । 5 मिनट ठंडा करें ।
चीज़केक के ऊपर समान रूप से टॉपिंग फैलाएं ।
बाहरी किनारे के चारों ओर आरक्षित 2 बड़े चम्मच टॉफ़ी बिट्स छिड़कें । टॉपिंग सेट होने तक, लगभग 15 मिनट तक रेफ्रिजरेट करें ।
सर्व करने से पहले पैन की तरफ निकालें ।