चॉकलेट मूस
चॉकलेट मूस एक है लस मुक्त मिठाई। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 51 सेंट खर्च करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 330 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 27 ग्राम वसा. वैलेंटाइन डे इस रेसिपी के साथ और भी खास होगा । 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, व्हिपिंग क्रीम, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 2 घंटे और 18 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 17 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो पारंपरिक फ्रेंच चॉकलेट मूस {मूस औ चॉकलेट}, एगलेस बनाना चॉकलेट मूस / क्विक मूस, तथा एगलेस चॉकलेट मूस, चॉकलेट मूस कैसे बनाएं समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
लगभग 3 मिनट या मोटी और नींबू के रंग तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ छोटे कटोरे में अंडे की जर्दी मारो । धीरे-धीरे चीनी में हराया ।
1 कप व्हिपिंग क्रीम को 2-क्वार्ट सॉस पैन में मध्यम आँच पर गर्म होने तक गरम करें । अंडे की जर्दी मिश्रण में गर्म व्हिपिंग क्रीम के कम से कम आधे हिस्से को धीरे-धीरे हिलाएं; सॉस पैन में गर्म क्रीम में वापस हलचल । 5 मिनट के बारे में कम गर्मी पर कुक, लगातार सरगर्मी, जब तक मिश्रण गाढ़ा (फोड़ा नहीं है) । पिघलने तक चॉकलेट चिप्स में हिलाओ । लगभग 2 घंटे तक ढककर ठंडा करें, कभी-कभी हिलाते रहें, बस ठंडा होने तक ।
कठोर होने तक उच्च गति पर इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ ठंडा मध्यम कटोरे में 1 1/2 कप व्हिपिंग क्रीम मारो । व्हीप्ड क्रीम में चॉकलेट मिश्रण को मोड़ो । सेवारत कटोरे में पाइप या चम्मच मिश्रण । परोसने के बाद किसी भी बची हुई मिठाई को तुरंत ठंडा करें ।