चॉकलेट मड पाई
चॉकलेट मड पाई सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 1.71 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 13% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 670 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 41 ग्राम वसा. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए सेमी-स्वीट चॉकलेट, दूध, अंडे की जर्दी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 9 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 30 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो चॉकलेट पुडिंग पाई, चॉकलेट चिप कुकी पाई, तथा केके की चॉकलेट चिप कुकी पाई समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कुकी टुकड़ों के 2 औंस को अलग करें और उन्हें एक तरफ सेट करें । एक कटोरे में, शेष कुकी टुकड़ों और मक्खन को एक साथ हिलाएं, और मिश्रण को 9 इंच की पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ मजबूती से दबाएं । फ्रीज क्रस्ट 30 मिनट ।
एक मध्यम आकार के कटोरे में, चीनी, मकई स्टार्च और नमक को एक साथ मिलाएं । एक छोटे कटोरे में, अंडे की जर्दी को व्हिस्क से फेंटें, फिर उन्हें सूखी सामग्री में डालें और अच्छी तरह से फेंटें, जब तक कि जर्दी पीली और चिकनी न हो जाए, लगभग 2 मिनट । एक तरफ सेट करें ।
एक मध्यम सॉस पैन में, दूध और वेनिला को मिलाएं और मध्यम गर्मी पर कम उबाल लें । जब दूध में उबाल आने लगे, तो आँच बंद कर दें और अंडे के मिश्रण को एक बार में अंडे के मिश्रण में थोड़ा सा गर्म तरल डालकर तड़का लगा दें । एक बार जब सारा दूध मिल जाए, तो मिश्रण को वापस सॉस पैन में डालें और धीमी आंच पर रखें । कुक, लगातार मिलाते हुए जब तक मिश्रण गाढ़ा न होने लगे, लगभग 3 मिनट । व्हिस्क जारी रखें । एक बार मिश्रण बुलबुले, 2 अतिरिक्त मिनट के लिए व्हिस्क, फिर गर्मी से हटा दें ।
पूरी तरह से संयुक्त होने तक चॉकलेट में व्हिस्क करें, फिर ठंडा पाई शेल में भरना डालें । ऊपर से प्लास्टिक रैप दबाएं, और सेट होने के लिए 8 घंटे तक ठंडा करें । परोसने के लिए तैयार होने पर, ऊपर से व्हीप्ड क्रीम और सुरक्षित कुकी क्रम्ब्स डालें ।