चॉकलेट रोल-आउट कुकीज़

चॉकलेट रोल-आउट कुकीज़
चॉकलेट रोल-आउट कुकीज़ आपके मिठाई प्रदर्शनों की सूची का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । के लिए प्रति सेवारत 9 सेंट, यह नुस्खा कवर 1% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 74 कैलोरी. यह नुस्खा 60 परोसता है । इस रेसिपी से 17 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए मक्खन, कोको पाउडर, वैनिलन एक्सट्रैक्ट और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 9 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बहुत खराब है (लेकिन अभी भी ठीक करने योग्य है) । कोशिश करो चॉकलेट रोल आउट कुकीज़, चॉकलेट रोल-आउट कुकीज़, तथा गंभीर कुकीज़: जिंजरब्रेड रोल-आउट कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
यदि वांछित हो, तो पहले 5 सामग्री और दालचीनी को मध्यम कटोरे में निचोड़ें । पिघल और चिकनी जब तक उबलते पानी की सॉस पैन पर सेट धातु का कटोरा में चॉकलेट हिलाओ । एक तरफ सेट करें । इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, बड़े कटोरे में मक्खन को मध्यम गति से चिकना और मलाईदार होने तक, लगभग 2 मिनट तक फेंटें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
दालचीनीदालचीनी
मक्खनमक्खन
पानीपानी
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हाथ मिक्सरहाथ मिक्सर
सॉस पैनसॉस पैन
कटोराकटोरा
2
चीनी डालें और तब तक फेंटें जब तक मिश्रण पीला और फूला हुआ न हो जाए, लगभग 2 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चीनीचीनी
3
अंडा डालें; अच्छी तरह मिश्रित होने तक, लगभग 1 मिनट तक फेंटें । गति को कम करें और वेनिला और चॉकलेट में हरा दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चॉकलेटचॉकलेट
वेनिलावेनिला
अंडाअंडा
4
आटा मिश्रण जोड़ें और मिश्रण करने के लिए कम गति पर हरा दें । गेंद में आटा इकट्ठा करें; आधे में विभाजित करें । गेंद में प्रत्येक आधा फार्म और डिस्क में समतल । प्लास्टिक में अलग से डिस्क लपेटें और फर्म तक ठंडा करें, कम से कम 4 घंटे । आगे क्या: 2 दिन आगे बनाया जा सकता है । ठंडा रखें।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
लपेटेंलपेटें
5
रोल आउट करने से 30 मिनट पहले कमरे के तापमान पर खड़े होने दें ।
6
ओवन के केंद्र में स्थिति रैक; चर्मपत्र कागज के साथ 350 डिग्री फ़ारेनहाइट लाइन 2 बेकिंग शीट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग पेपरबेकिंग पेपर
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन
7
एक बार में 1 डिस्क के साथ काम करते हुए, लच्छेदार कागज की 2 शीटों के बीच आटा को छोटे (1-इंच) कुकीज़ के लिए 8/2-इंच मोटाई और बड़े (1-से 4 - इंच) कुकीज़ के लिए 1/4-इंच मोटाई के बीच रोल करें । लच्छेदार कागज का उपयोग आपको बहुत अधिक आटा जोड़ने से रोकता है, जिससे कुकीज़ सख्त हो जाएंगी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
सभी उद्देश्य आटासभी उद्देश्य आटा
रोलरोल
8
सजावटी कुकी कटर का उपयोग करके, कुकीज़ काट लें । ठंडा आटा के साथ काम करना बहुत आसान है । यदि आप कुकीज़ को काटते समय गर्म हो जाते हैं, तो आटा—लच्छेदार कागज और सभी को फ्रीजर में लगभग 5 मिनट के लिए रखें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़ काट लेंकुकीज़ काट लें
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कुकी कटरकुकी कटर
9
छीलने के लिए एक ऑफसेट स्पैटुला का उपयोग करेंअतिरिक्त आटा और कुकीज़ को चर्मपत्र-पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट में स्थानांतरित करें, 1 इंच अलग रखें । स्क्रैप इकट्ठा करें, आटा बाहर रोल करें, और अधिक कुकीज़ काट लें, जब तक कि सभी आटा का उपयोग न किया जाए । यदि आइसिंग कुकीज नहीं हैं, तो चाहें तो स्प्रिंकल्स या अन्य चीनी टॉपिंग से सजाएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
भूरे रंग की सजावट वाली फ्रॉस्टिंगभूरे रंग की सजावट वाली फ्रॉस्टिंग
कुकीज़कुकीज़
आटाआटा
आइसिंगआइसिंग
चीनीचीनी
रोलरोल
उपकरण आप उपयोग करेंगे
ऑफसेट स्पैटुलाऑफसेट स्पैटुला
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
10
एक बार में 1 शीट बेक करें जब तक कि कुकीज़ शीर्ष पर दृढ़ न हों और किनारों के चारों ओर थोड़ा गहरा हो, छोटी कुकीज़ के लिए लगभग 9 मिनट और बड़ी कुकीज़ के लिए 12 मिनट तक । आवश्यकतानुसार ताजा चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें । रैक पर पूरी तरह से ठंडा । चाहें तो कुकीज को रॉयल आइसिंग से सजाएं । आगे करें: कुकीज़ 4 दिन आगे बनाई जा सकती हैं । एयरटाइट कंटेनर में लच्छेदार कागज की चादरों के बीच स्टोर करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
कुकीज़कुकीज़
आइसिंगआइसिंग
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बेकिंग शीटबेकिंग शीट
ओवनओवन

सामग्री

5916 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएमक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडामक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ, ठंडा1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)कटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ूकटे हुए, छिलके वाले ताजे या जमे हुए आड़ू0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)हलवाई की चीनी के बारे मेंहलवाई की चीनी के बारे में85मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)बिटवॉच चॉकलेट, कटा हुआबिटवॉच चॉकलेट, कटा हुआ2376 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए(2 छड़ें) मक्खन, कमरे का तापमान(2 छड़ें) मक्खन, कमरे का तापमान1बड़े(कीब्लर)(कीब्लर)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)जमीन दालचीनी (वैकल्पिक)जमीन दालचीनी (वैकल्पिक)1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)(बड़ी ट्यूब)(बड़ी ट्यूब)3156 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिसपीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुएunsweetened कोको पाउडरunsweetened कोको पाउडर1(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई6 औंस उच्च गुणवत्ता वाली बिना चीनी वाली चॉकलेट, मोटी कटी हुई
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स60
स्वास्थ्य स्कोर0
पत्रिका
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