चॉकलेट संगमरमर केक

180 सी/गैस 160 सी/गैस के लिए हीट ओवन

एक 20 सेमी केक टिन को ग्रीस करें और ग्रीसप्रूफ पेपर के एक सर्कल के साथ नीचे की ओर लाइन करें । यदि आप जीवन को आसान बनाना चाहते हैं, तो बस सभी सामग्री (कोको पाउडर को छोड़कर) को एक खाद्य प्रोसेसर में डालें और चिकना होने तक 1-2 मिनट के लिए व्हिज़ करें । यदि आप हाथ से मिलाना पसंद करते हैं, तो मक्खन और चीनी को एक साथ फेंटें, फिर अंडे डालें, एक बार में, प्रत्येक जोड़ के बाद अच्छी तरह मिलाएँ । मिश्रण के चिकना होने तक आटा, दूध और वेनिला अर्क के माध्यम से मोड़ो । मिश्रण को 2 बाउल में बाँट लें । एक कटोरे में मिश्रण में कोको पाउडर हिलाओ । 2 चम्मच लें और चॉकलेट और वेनिला केक को बारी-बारी से टिन में मिलाने के लिए उनका उपयोग करें । जब सभी मिश्रण का उपयोग किया गया है (और यदि छोटे बच्चे ऐसा कर रहे हैं, तो आपको यह सुनिश्चित करना होगा कि टिन का आधार काफी समान रूप से ढका हुआ है), यह सुनिश्चित करने के लिए अपने काम की सतह पर नीचे टैप करें कि कोई हवा नहीं है बुलबुले । एक कटार लें और इसे टिन में मिश्रण के चारों ओर घुमाएं ताकि एक मार्बल प्रभाव पैदा हो सके ।

केक को 45-55 मिनट तक बेक करें जब तक कि बीच में डाला गया कटार साफ न हो जाए । एक ठंडा रैक पर बाहर बारी और शांत करने के लिए छोड़ दें । एक एयरटाइट कंटेनर में 3 दिनों के लिए रखेंगे या 3 महीने तक फ्रीज करेंगे ।