एक सेवारत में शामिल हैं 158 कैलोरी, प्रोटीन की 5g, तथा 11g वसा की. यह नुस्खा 35 परोसता है । के लिए प्रति सेवारत 41 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए केचप, पफ पेस्ट्री, लहसुन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 13 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 15 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना महान नहीं है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं हैम Roulades, तुर्की Roulades, तथा Pesto-सामन Roulades.
निर्देश
1
ओवन को 400 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
मध्यम आँच पर एक गहरा सॉस पैन गरम करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
3
तेल डालें और गर्म होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
तेल में बीफ़ और पोर्क जोड़ें, ब्राउन होने तक पकाने के लिए, 6 से 8 मिनट । फिर टमाटर, लहसुन, अजमोद, नमक और काली मिर्च डालें और आँच को कम करें और अतिरिक्त 3 से 4 मिनट तक पकाएँ ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
8 (अंडर-12) झींगा
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1 बोनलेस पोर्क शोल्डर बट रोस्ट (2 से 2-1/2 पाउंड), काट कर 1 इंच के क्यूब्स में काट लें
2 (1 1/4 पाउंड) पूरी तरह से छंटे हुए पोर्क टेंडरलॉइन, 8 टुकड़ों में कटे हुए
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पेस्ट्री में जोड़ने से पहले मिश्रण ठंडा होना चाहिए । ) जबकि मिश्रण ठंडा हो जाता है, पफ पेस्ट्री को रोल करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्स
सफेद मोती ड्रेजेज
1
अपने काउंटर या कटिंग बोर्ड पर कुछ आटा छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कटिंग बोर्ड
2
आटे के ऊपर पेस्ट्री की शीट बिछाएं । एक रोलिंग पिन के साथ, पेस्ट्री को केंद्र से ऊपर से नीचे तक रोल करें, और फिर इसे एक बड़ा आयत बनाने के लिए पक्षों तक, मूल आकार का लगभग 1 1/2 गुना ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 (8 औंस) पैकेज बेकर की सेमी-स्वीट बेकिंग चॉकलेट, पिघली हुई
3
अंडे की जर्दी और ब्रेडक्रंब को ठंडा मांस मिश्रण में हिलाओ, अच्छी तरह से सरगर्मी करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 (12 औंस) पैकेज ताज़ी हरी फलियाँ, कटी हुई
मशरूम की किस्में
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
4
पेस्ट्री शीट के निचले तीसरे भाग पर आधा ठंडा मांस मिश्रण रखें, नीचे 2 इंच खाली रखें । आधा चेडर और बकरी चीज के साथ शीर्ष और कसकर रोल करें । पेस्ट्री ब्रश का उपयोग करके, पेस्ट्री के शीर्ष को फेंटे हुए अंडे की सफेदी की हल्की कोटिंग के साथ ब्रश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
व्हीप्ड टॉपिंग और कटी हुई ताजी स्ट्रॉबेरी, वैकल्पिक
क्राफ्ट® शार्प चेडर चीज़
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पेस्ट्री ब्रश
5
नमक, काली मिर्च और आधा परमेसन छिड़कें । पेस्ट्री के दूसरे टुकड़े के साथ दोहराएं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
हंट्स® टमाटर सॉस
8 (अंडर-12) झींगा
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
जगह roulades एक पत्रक पर पैन चर्मपत्र के साथ कवर.
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
7
ओवन में सुनहरा भूरा होने तक, 16 से 20 मिनट तक बेक करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
8
ओवन से निकालें और 5 मिनट तक आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
9
सॉस के लिए: एक छोटे कटोरे में, कटा हुआ प्याज और केचप को एक साथ हिलाएं ।
सेवा करने के लिए: रूलेड्स को पतले राउंड में स्लाइस करें और प्रत्येक स्लाइस पर सॉस की एक गुड़िया के साथ गर्म परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
11
शेफ के नोट्स
12
पफ पेस्ट्री को फ्रिज में तब तक रखें जब तक आप इसका इस्तेमाल करने के लिए तैयार न हों । यदि पेस्ट्री को रोल करते समय बहुत गर्म और नरम हो जाता है, तो आगे बढ़ने से पहले इसे एक मिनट के लिए ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पफ पेस्ट्री शीट्स
13
सुनिश्चित करें कि पेस्ट्री में जोड़ने से पहले मांस मिश्रण ठंडा हो ।