चारमौला, टमाटर और आलू के साथ भुना हुआ मछली सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत $4.37 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और पेसटेरियन नुस्खा है 534 कैलोरी, 40 ग्राम प्रोटीन, तथा 24 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । अगर आपके हाथ में नींबू का रस, चिली, लहसुन की कलियां और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । एक चम्मच के साथ 87 का स्कोर%, यह डिश सुपर है । कोशिश करो भुना हुआ आलू, टमाटर, और साल्मोरिग्लियो सॉस के साथ बेक्ड मछली, टमाटर और आलू के साथ मिर्च-ब्रेज़्ड मछली, तथा आलू के साथ भुना हुआ मछली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
ओवन को 47 पर प्रीहीट करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2
एक बहुत बड़े रोस्टिंग पैन के नीचे तेल लगाएं । पैन में आलू को थोड़ी अतिव्यापी परत में व्यवस्थित करें; नमक के साथ तेल और मौसम के साथ बूंदा बांदी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
उपकरण आप उपयोग करेंगे
अतिरिक्त कसा हुआ नीबू का छिलका, वैकल्पिक
3
आलू के ऊपर टमाटर फैलाएं, तेल के साथ बूंदा बांदी करें और नमक डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
4
ओवन के निचले तीसरे भाग में 50 मिनट तक या आलू के तल पर नरम और कुरकुरा होने तक बेक करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
9 कप कटे हुए छिलके वाले आलू
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
5
इस बीच, एक मोर्टार में, लहसुन, एक बार में कुछ लौंग, थोड़ा नमक के साथ अच्छी तरह से मैश होने तक पाउंड करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अतिरिक्त-कुंवारी जैतून का तेल, पैन के 2 मोड़ और बूंदा बांदी के लिए कुछ
1 संतरा, छिलका
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
मोर्टार और मूसल
6
एक पेस्ट में चिली और पाउंड जोड़ें। 1/4 कप तेल में ब्लेंड करें और पेस्ट को एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें । सीताफल, नींबू का रस, जीरा, पेपरिका और शेष 1/2 कप तेल में हिलाओ । नमक के साथ सीजन । (वैकल्पिक रूप से, एक मिनी फूड प्रोसेसर में सभी चारमौला सॉस सामग्री को मिलाएं । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 प्याज़, कसा हुआ या बारीक कटा हुआ
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
टॉपिंग के लिए रोमेन लेट्यूस, कटा हुआ टमाटर और कटा हुआ लाल प्याज
मैक्सिकन शैली का मक्का, सूखा हुआ
¼ चम्मच अजवायन
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
पिनोट ग्रिगियो, ग्रुएनर वेल्टलाइनर, और पिनोट नोयर मछली के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, जैसे कि पिनोट ग्रिगियो या ग्रुनेर वेल्टलाइनर, किसी भी स्वादिष्ट स्वाद वाली सफेद मछली के अनुरूप होगा । सैल्मन और टूना जैसी भावपूर्ण, दृढ़ता से स्वाद वाली मछली भी एक हल्की रेड वाइन को संभाल सकती है, जैसे कि पिनोट नोयर । कैथी ली गिफोर्ड पिनोट ग्रिगियो द्वारा 4.8 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ गिफ्ट एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 15 डॉलर प्रति बोतल है ।