चिली मशरूम के टुकड़े
चिली मशरूम के टुकड़े सिर्फ साइड डिश हो सकते हैं जिन्हें आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 कार्य करता है । के लिए प्रति सेवारत 71 सेंट, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एक सेवारत में शामिल हैं 359 कैलोरी, 8 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा. मेरे व्यंजनों की इस रेसिपी के 1 प्रशंसक हैं । जैतून का तेल, नमक और काली मिर्च, मार्सला, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 34 का इतना बकाया नहीं%. कोशिश करो चिली सागर बास, चिली Tilapia, तथा चिली सागर बास समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक छोटे कटोरे में, सूखे मशरूम को उबलते पानी से ढक दें और नरम होने तक, लगभग 20 मिनट तक खड़े रहने दें ।
मशरूम को निथार लें, 2 बड़े चम्मच तरल को सुरक्षित रखें; सुनिश्चित करें कि इसमें कोई ग्रिट नहीं है । मशरूम से किसी भी अतिरिक्त तरल को दबाएं, उन्हें कसकर काट लें और एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
एक बड़े कड़ाही में, मक्खन को जैतून के तेल में पिघलाएं ।
प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
कटे हुए मशरूम और लहसुन और 2 बड़े चम्मच मार्सला डालें और बार-बार हिलाते हुए, मार्सला के थोड़ा कम होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएँ ।
ब्रेड क्रम्ब्स डालें और पकाते रहें, बार-बार हिलाते रहें, पूरी तरह से मिश्रित होने तक, लगभग 3 मिनट ।
क्रम्ब मिश्रण को एक बड़े कड़ाही में खुरचें और बचे हुए 1/2 टेबल स्पून मार्सला और थाइम में मिलाएँ । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन और मध्यम उच्च गर्मी पर टोस्ट, सरगर्मी, जब तक कि टुकड़ों को हल्का भूरा और कुरकुरा न हो, लगभग 5 मिनट ।
आगे बनाओ: टुकड़ों को 3 दिनों तक प्रशीतित किया जा सकता है ।
इसके साथ परोसें: पैन-भुना हुआ चिकन स्तन (6 चिकन स्तनों में से प्रत्येक की त्वचा के नीचे लगभग 1/2 कप सामान) या पोर्क चॉप्स (प्रत्येक पोर्क चॉप्स पर 1/2 कप टुकड़ों को दबाएं); पास्ता, जैसे स्पेगेटी, रिगाटोनी या फ्यूसिली (पके हुए पास्ता के साथ टुकड़ों को टॉस करें, थोड़ा पास्ता खाना पकाने का पानी, मक्खन, मार्सला और परमेसन पनीर मिलाएं) ।
टिप्पणियाँ: चिली जंगली मशरूम, या पोर्सिनी, पेटू खाद्य भंडार पर या मार्च ऑक्स डेलिस (888-547-5471) से मेल ऑर्डर द्वारा उपलब्ध हैं ।