चेस्टनट सौंफ़ सूप
एक की जरूरत है लस मुक्त, प्राइमल और शाकाहारी सूप? चेस्टनट सौंफ़ सूप कोशिश करने के लिए एक शानदार नुस्खा हो सकता है । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 4 ग्राम प्रोटीन, 13 ग्राम वसा, और कुल का 214 कैलोरी. के लिए $ 1.55 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है शरद ऋतु. यदि आपके पास चिकन शोरबा, प्याज़, पानी और कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 35 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर बल्कि खराब है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शाहबलूत और सौंफ का सूप, सेब-अखरोट की चटनी के साथ शाहबलूत-सौंफ का सूप, तथा क्रैनबेरी स्वाद के साथ सौंफ़ और शाहबलूत पाव रोटी.
निर्देश
गार्निश के लिए 1/3 कप आरक्षित करते हुए, मोटे तौर पर चेस्टनट काट लें ।
मध्यम गर्मी पर 2-चौथाई गेलन भारी बर्तन में 5 बड़े चम्मच मक्खन में उबाल लें और लीक करें, नरम होने तक हिलाएं ।
शराब जोड़ें और उबाल लें जब तक कि लगभग सभी तरल वाष्पित न हो जाएं, लगभग 1 मिनट । सौंफ, शोरबा, चेस्टनट (गार्निश को छोड़कर), और पानी में हिलाओ, फिर उबाल लें, कवर करें, 20 मिनट । आधा-आधा और थोड़ा ठंडा मिश्रण में हिलाओ।
चिकनी होने तक एक ब्लेंडर में बैचों में प्यूरी मिश्रण, एक कटोरे में स्थानांतरित करना (गर्म तरल पदार्थ सम्मिश्रण करते समय सावधानी बरतें) । सूप को बर्तन में लौटाएं और चाहें तो पानी से पतला करके उबाल लें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
जबकि सूप गर्म हो रहा है, शेष 4 बड़े चम्मच मक्खन को 10 इंच के भारी कड़ाही में मध्यम उच्च गर्मी पर गर्म करें जब तक कि फोम कम न हो जाए, फिर स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च के साथ आरक्षित चेस्टनट, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि कुरकुरा और मक्खन भूरा न हो जाए, लगभग 4 मिनट ।
सूप को चेस्टनट के साथ परोसें और ब्राउन मक्खन के साथ बूंदा बांदी करें ।