चबाने वाली अदरक कुकीज़
चबाने वाली अदरक कुकीज़ एक शाकाहारी 48 सर्विंग्स के साथ पकाने की विधि । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है 1 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 103 कैलोरी. के लिए प्रति सेवारत 15 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । एपिक्यूरियस की इस रेसिपी के 102 प्रशंसक हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए आटा, अंडा, पिसी हुई अदरक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 11 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना शानदार नहीं है । कोशिश करो एगलेस अदरक कुकीज़ / च्यूवी अदरक गुड़ कुकीज़, चबाने वाली अदरक कुकीज़, तथा चबाने वाली अदरक कुकीज़ समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
के निचले और ऊपरी तिहाई में रैक की व्यवस्था करेंओवन; 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर पहले से गरम करें लाइन 2 बेकिंग शीटचर्मपत्र कागज के साथ ।
एक मध्यम कटोरे में आटा, पिसी हुई अदरक, बेकिंग सोडा, दालचीनी, जायफल,नमक और काली मिर्च । मध्यम-उच्च गति पर एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके,ब्राउन शुगर, शॉर्टिंग और मक्खन को एक बड़े कटोरे में हरा दें, हल्के और शराबी होने तक, लगभग 3 मिनट तक पिटाई के माध्यम से पक्षों को आधा कर दें । मिक्सर की गति को कम करें ।
जोड़ेंअंडा, गुड़, कसा हुआ अदरक, और वेनिला;बस मिश्रण करने के लिए हराया ।
आटा मिश्रण जोड़ें; केवल मिश्रण करने के लिए कम गति पर हराया ।
मिक्सक्रिस्टलाइज्ड अदरक (आटा बहुत नरम होगाऔर चिपचिपा) ।
एक उथले कटोरे में कच्ची चीनी रखें । का उपयोग करएक बड़ा चमचा उपाय, आटा बाहर स्कूप । एक दूसरे चम्मच का उपयोग करके, आटा से स्कूप करेंकच्चे के साथ कटोरे में चम्मच मापचीनी; अच्छी तरह से कोट करने के लिए बारी ।
तैयार बेकिंग शीट पर स्थानांतरण । दोहराएंशेष आटा और चीनी के आधे हिस्से के साथ,गेंदों को 1 1/2" अलग रखें ।
सेंकना कुकीज़, घूर्णन चादरें आधे रास्ते के माध्यम से, जब तक कि किनारों फर्म और केंद्र नहीं हैंफटा हुआ दिखाई देते हैं, 10-12 मिनट ।
तार रैक के लिए कुकीज़ स्थानांतरित करें और ठंडा होने दें । दोहराएंशेष आटा और चीनी के साथ, का उपयोग करठंडा बेकिंग शीट और नया parchment.DO आगे: 3 दिन आगे बनाया जा सकता है । कमरे के तापमान पर एयरटाइट स्टोर करेंचर्मपत्र या लच्छेदार कागज की चादरें ।