जंगली मशरूम क्राउटन के साथ पीली मिर्च का सूप
जंगली मशरूम क्राउटन के साथ पीली मिर्च का सूप एक शाकाहारी सूप । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 269 कैलोरी, 10 ग्राम प्रोटीन, तथा 6 ग्राम वसा. के लिए $ 4.16 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए पानी, गाजर, बाल्समिक सिरका और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । केवल कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 72 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं पीली मिर्च रोमेस्को, लाल मिर्च-काले जैतून के स्वाद और अजमोद-लहसुन के तेल के साथ उबले हुए जंगली धारीदार बास, बकरी पनीर क्राउटन के साथ पीले टमाटर का सूप, तथा पीली मिर्च का सूप.
निर्देश
ओवन को 50 पर प्रीहीट करें
सूप तैयार करने के लिए, मिर्च को जेली-रोल पैन पर रखें । खाना पकाने के स्प्रे के साथ हल्के से कोट मिर्च ।
पर सेंकना 500 के लिए 30 मिनट या जब तक सभी पक्षों पर काला, कभी कभी मोड़.
मिर्च को एक बड़े ज़िप-टॉप प्लास्टिक बैग में रखें; सील ।
20 मिनट खड़े रहने दें । छील और खाल त्यागें।
आधी लंबाई में काटें; झिल्ली और बीज त्यागें ।
मध्यम गर्मी पर एक बड़े सॉस पैन में 1 1/2 चम्मच तेल गरम करें ।
लीक, आलू और गाजर जोड़ें; 5 मिनट पकाएं । पेपरिका और बे पत्ती में हिलाओ ।
पानी और शोरबा जोड़ें; एक उबाल लाने के लिए । गर्मी कम करें; 20 मिनट या सब्जियों के बहुत कोमल होने तक उबालें । भुनी हुई काली मिर्च के हलवे में हिलाओ; 5 मिनट उबालें । बे पत्ती त्यागें। सिरका, 1/2 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच काली मिर्च में हिलाओ ।
एक ब्लेंडर में आधा शिमला मिर्च का मिश्रण रखें ।
ब्लेंडर ढक्कन का केंद्र टुकड़ा निकालें (भाप से बचने के लिए); ब्लेंडर पर सुरक्षित ब्लेंडर ढक्कन ।
ब्लेंडर ढक्कन में खोलने पर एक साफ तौलिया रखें । चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
एक बड़े कटोरे में डालो । शेष बेल मिर्च मिश्रण के साथ प्रक्रिया दोहराएं । गर्म रखें।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
क्राउटन तैयार करने के लिए, मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े कड़ाही में 1 1/2 चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
मशरूम जोड़ें; मध्यम से गर्मी कम करें । शराब में हिलाओ; 15 मिनट या तरल वाष्पित होने तक पकाएं । थाइम और लहसुन में हिलाओ; 1 मिनट पकाना ।
गर्मी से निकालें, और अजमोद, क्रीम, 1/8 चम्मच नमक, और 1/8 चम्मच काली मिर्च में हलचल करें ।
बेकिंग शीट पर ब्रेड रखें ।
350 पर 5 मिनट या टोस्ट होने तक बेक करें ।
प्रत्येक क्राउटन पर 1 बड़ा चम्मच मशरूम मिश्रण रखें ।
सूप के साथ क्राउटन परोसें ।