जिंजरनैप पेकन क्रस्ट के साथ शकरकंद पाई
के लिए $ 4.03 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 39% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 21 ग्राम प्रोटीन, 48 ग्राम वसा, और कुल का 1526 कैलोरी. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दालचीनी, दूध, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 75 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 63 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं मिनी शकरकंद गिंगर्सनैप पेकन क्रस्ट और टोस्टेड मार्शमॉलो के साथ टार्ट्स, जिंजरनैप क्रस्ट के साथ शकरकंद पाई, तथा पेकन और गिंगर्सनाप टॉपिंग के साथ शकरकंद का हलवा.
निर्देश
ओवन रैक को मध्य स्थिति में रखें और ओवन को 350 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
एक कटोरे में सभी क्रस्ट सामग्री को एक कांटा के साथ टॉस करें जब तक कि टुकड़ों को सिक्त न किया जाए, फिर पाई प्लेट के नीचे और ऊपर की तरफ समान रूप से दबाएं ।
सेंकना पपड़ी 6 मिनट, तो एक रैक पर शांत ।
ओवन का तापमान 400 डिग्री फ़ारेनहाइट तक बढ़ाएं ।
प्रत्येक शकरकंद को एक बार कांटे से चुभें । एक पन्नी-पंक्तिबद्ध उथले बेकिंग पैन में निविदा तक भूनें, लगभग 1 घंटे ।
ओवन से निकालें और ओवन का तापमान 375 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें ।
आलू ठंडा होने पर, मध्यम आँच पर 8 इंच की भारी कड़ाही में चीनी को तब तक पकाएँ, जब तक कि यह पिघलना शुरू न हो जाए । खाना बनाना जारी रखें, कभी-कभी एक कांटा के साथ सरगर्मी करें, जब तक कि चीनी एक गहरे सुनहरे कारमेल में पिघल न जाए ।
गर्मी से निकालें । ध्यान से कड़ाही के नीचे पानी डालना (मिश्रण बुलबुला और सख्ती से भाप होगा), फिर गर्मी और उबाल पर लौटें, सरगर्मी करें, जब तक कि कठोर कारमेल पूरी तरह से भंग न हो जाए ।
जब आलू को संभालने, छीलने के लिए पर्याप्त ठंडा होता है, तो किसी भी आंख या काले धब्बे को काट लें । प्यूरी आलू को एक खाद्य प्रोसेसर में चिकना होने तक, फिर अंडे, दालचीनी और नमक डालें और चिकना होने तक ब्लेंड करें ।
दूध, कारमेल, रम और वेनिला जोड़ें, और अच्छी तरह से संयुक्त होने तक मिश्रण करें ।
किनारे से 2 इंच भरने तक सेंकना थोड़ा फूला हुआ है और धीरे से हिलने पर केंद्र थोड़ा कांपता है, 40 से 50 मिनट (शीर्ष दरार हो सकता है; ठंडा होने पर भरना जारी रहेगा) । यदि भरने से पहले क्रस्ट बहुत अधिक भूरा होने लगता है, तो पन्नी की एक अंगूठी को समेटें या इसे बचाने के लिए पाई शील्ड का उपयोग करें । रैक पर कूल पाई लगभग 1 घंटे ।
गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें ।
* क्रस्ट को 2 दिन आगे बनाया जा सकता है और पूरी तरह से ठंडा किया जा सकता है, फिर कमरे के तापमान पर प्लास्टिक की चादर से ढक दिया जाता है । * शकरकंद को 1 दिन पहले बेक किया जा सकता है और ठंडा, ढका जा सकता है । छीलने से पहले कमरे के तापमान पर लाएं ।