जीरा-मला क्यूबा पोरचेट्टा

जीरा-मला क्यूबा पोरचेट्टा
जीरा-रगड़ क्यूबा पोर्चेटा सिर्फ साइड डिश हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 10 सर्विंग्स बनाता है 221 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 15 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 12% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पूरे 30 आहार। यदि आपके पास एक मोर्टार, समुद्री नमक, त्वचा पर सूअर का मांस मध्य, और हाथ पर कुछ अन्य अवयवों में एक पेस्ट के लिए लहसुन है, तो आप इसे बना सकते हैं । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 78 घंटे. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 65 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो जीरा-रगड़ रिब-आई स्टेक दो साल्सा के साथ, भुना हुआ जीरा-रगड़ स्नैपर, तथा जीरा और पेपरिका ने चिकन ड्रमस्टिक्स को रगड़ दिया समान व्यंजनों के लिए ।

निर्देश

1
सूअर का मांस बीच में हड्डी ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)4 बोन-इन पोर्क लोइन चॉप्स (1-1/2 इंच मोटे और 8 औंस प्रत्येक)
हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)हड्डी रहित सूअर का बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग)
2
एक कटिंग बोर्ड पर बीच में लेट जाएं और लहसुन को मांस में रगड़ें, जिससे खांचे में जाना सुनिश्चित हो जाए जहां पसलियों को हटा दिया गया था और जेब में जहां कंधे का ब्लेड हटा दिया गया था ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)(मेकाइट, हिकॉरी या एल्डर)
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
3
मांस के ऊपर नारंगी उत्तेजकता फैलाएं, फिर उदारतापूर्वक समुद्री नमक के साथ काली मिर्च, ऑलस्पाइस, जीरा, पिमेंटोन, अजवायन और अजमोद के साथ सीजन करें । यद्यपि आप रोस्ट को अकेले बाँध सकते हैं, यदि आप हाथों के एक अतिरिक्त सेट को सूचीबद्ध कर सकते हैं तो इसे बाँधना आसान है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ठीक समुद्री नमकठीक समुद्री नमक
10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे10 मांसल वील शैंक्स, 2 से 3 इंच मोटे
6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक
1/4 कप पोर्क वसा1/4 कप पोर्क वसा
3 प्रेट्ज़ेल स्टिक3 प्रेट्ज़ेल स्टिक
1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)1 हड्डी रहित पोर्क बट या कंधा, वसा की परत गहरी (लगभग 5 पाउंड)
20 से 25 साबुत पालक के पत्ते20 से 25 साबुत पालक के पत्ते
मध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआमध्यम आकार के सफेद या पीले प्याज, 1 चौथाई और 1 कटा हुआ
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
4
पेट के नीचे की ओर लोई को रोल करें, जैसे ही आप जाते हैं इसे कसकर दबाएं । 2 इंच के अंतराल पर सुतली की दोहरी लंबाई का उपयोग करते हुए, रोस्ट लंब को हल्के स्कोर के निशान से बांधें । कम से कम 1 दिन के लिए या 3 दिनों तक चाय के तौलिये से ढके हुए भुट्टे को फ्रिज में रखें ताकि सीज़निंग के स्वाद मांस में प्रवेश कर सकें । प्लास्टिक रैप में न लपेटें, क्योंकि प्लास्टिक और त्वचा के बीच फंसी नमी त्वचा को ओवन में कुरकुरा होने से रोक सकती है ।  
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई4 छोटी ज़ुकीनी, 1/4-इंच के टुकड़ों में कटी हुई
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिकलाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
टमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआटमाटर, धोया हुआ, कागज़ जैसा छिलका हटाया हुआ
चायचाय
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआपीला प्याज, आठवें हिस्से में कटा हुआ
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआपरोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
कसाई सुतलीकसाई सुतली
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
5
फ्रिज से रोस्ट निकालें और इसे 1 से 2 घंटे के लिए तड़का लगाने दें । ओवन को 375 डिग्री एफ पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
बैंगनी गोभी, बारीक कटी हुईबैंगनी गोभी, बारीक कटी हुई
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
6
रोस्ट को रैक पर रखें । इसे जैतून के तेल से चारों तरफ से रगड़ें, फिर मोटे नमक के साथ समान रूप से छिड़कें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मोटे नमकमोटे नमक
3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)3 बड़े चम्मच ताजा कसा हुआ पार्मेसन चीज़, साथ में छिलका (वैकल्पिक)
2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना2 3/4 औंस (75 ग्राम) गोल्डन सुल्ताना
7
ओवन में स्थानांतरण करें और 30 से 40 मिनट तक भूनें, जब तक कि त्वचा सुनहरा भूरा और कुरकुरा न हो जाए । ओवन के तापमान को 300 डिग्री फ़ारेनहाइट तक कम करें और तब तक पकाना जारी रखें जब तक कि लोई रजिस्टर के सबसे मोटे हिस्से में थर्मामीटर 140 डिग्री फ़ारेनहाइट न हो जाए, यह भुना की मोटाई के आधार पर 2 1/2 से 4 घंटे तक ले सकता है ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तिल के तेल की गरम चटनीतिल के तेल की गरम चटनी
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
8
ओवन से निकालें और नक्काशी से पहले कम से कम 30 मिनट तक आराम दें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीजचॉकलेट लेपित कैंडीज
9
परोसने के लिए स्लाइस में काटें, दाँतेदार चाकू का उपयोग करके त्वचा के कुरकुरे बाहरी हिस्से को काटें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे
3 हरे एम एंड एम3 हरे एम एंड एम
कठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार78 एचआरएस
सर्विंग्स10
स्वास्थ्य स्कोर21
डिश प्रकारसाइड डिश
पत्रिका
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