जमे हुए चॉकलेट-चिप मेरिंगटा
आपके पास कभी भी बहुत अधिक साइड डिश रेसिपी नहीं हो सकती हैं, इसलिए फ्रोजन चॉकलेट-चिप मेरिंगटन को आजमाएं । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 7 ग्राम प्रोटीन, 47 ग्राम वसा, और कुल का 732 कैलोरी. के लिए $ 1.87 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 11% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए बिटवॉच चॉकलेट, एस्प्रेसो, दानेदार चीनी और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण आवश्यक है । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त आहार। तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 27 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना उत्कृष्ट नहीं है । कोशिश करो फ्रोजन मिंट चॉकलेट चिप पाई, चेरी चॉकलेट चिप जमे हुए दही, तथा रास्पबेरी-चॉकलेट चिप जमे हुए दही समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 225 पर प्रीहीट करें और निचले और मध्य तिहाई में रैक रखें । चर्मपत्र कागज के 11 शीटों में से प्रत्येक के अंडरसाइड्स पर 2 इंच का सर्कल ट्रेस करें । कागज को 2 बड़ी बेकिंग शीट पर पलट दें ।
व्हिस्क के साथ लगे एक खड़े इलेक्ट्रिक मिक्सर के कटोरे में, अंडे की सफेदी को मध्यम गति से टैटार की क्रीम के साथ झागदार होने तक हरा दें । गति को उच्च तक बढ़ाएं और नरम चोटियों के रूप में हरा दें ।
एक बार में दानेदार चीनी 1 बड़ा चम्मच डालें, परिवर्धन के बीच 5 सेकंड के लिए फेंटें ।
वेनिला डालें और तब तक फेंटें जब तक कि गोरे सख्त और चमकदार न हो जाएं, लगभग 4 मिनट ।
मेरिंग्यू के आधे हिस्से को 1/2 इंच के सादे गोल टिप के साथ फिट किए गए पेस्ट्री बैग में स्थानांतरित करें और प्रत्येक खींचे गए सर्कल के अंदर मेरिंग्यू की एक अंगूठी को पाइप करें । शेष मेरिंग्यू को हलकों में चम्मच करें और इसे 1/2 इंच मोटा फैलाएं ।
मेरिंग्यूज़ को लगभग 1 1/2 घंटे तक बेक करें, जब तक कि बहुत पीला लेकिन सूखा न हो । ओवन को बंद करें, दरवाजे को थोड़ा खुला रखें और मेरिंग्यू को ओवन में कम से कम 6 घंटे के लिए सूखने और कुरकुरा होने तक ठंडा होने दें ।
एक कटोरे में, एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, कन्फेक्शनरों की चीनी के साथ 2 कप क्रीम को फर्म तक हरा दें । चॉकलेट के एक चौथाई में मोड़ो ।
क्रीम को 1 राउंड पर फैलाएं, इसे किनारे तक फैलाएं । दूसरे दौर के साथ शीर्ष, इसे हल्के से दबाएं । क्रीम के सख्त होने तक, लगभग 4 घंटे तक फ्रीज करें ।
इस बीच, शेष चॉकलेट को उबलते पानी के एक पैन पर सेट कटोरे में पिघलाएं । गर्मी से, शेष 1/4 कप क्रीम और एस्प्रेसो में व्हिस्क करें ।
एक दाँतेदार चाकू का उपयोग करके, जमे हुए केक को वेजेज में काटें और प्लेटों में स्थानांतरित करें ।
10 मिनट तक खड़े रहने दें । प्रत्येक वेज पर कुछ सॉस डालें और परोसें ।