टेंजेरीन क्रेम ब्रूली
टेंजेरीन क्रेम ब्रूली सिर्फ साइड डिश हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 350 कैलोरी, 6 ग्राम प्रोटीन, तथा 32 ग्राम वसा प्रति सेवारत। के लिए $ 1.26 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 7% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 8 कार्य करता है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 2 घंटे और 15 मिनट. यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की जर्दी, वैनिलन का अर्क, कीनू का रस और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 18 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना सुपर नहीं है । कोशिश करो स्ट्रॉबेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट क्रीम ब्रूली {क्रीम ब्रूली किट सस्ता}, क्रीम कारमेल, क्रीम ब्रूली, पॉट्स डे क्रीम, तथा क्रेम डे मैरॉन चेस्टनट क्रेम ब्रूली समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम कटोरे में अंडे, अंडे की जर्दी, कीनू का रस और 1/4 कप चीनी मिलाएं । एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम-कम गर्मी पर क्रीम और ज़ेस्ट गरम करें, कभी-कभी सरगर्मी करें, जब तक कि उबालने के बारे में न हो ।
गर्मी से निकालें और 30 मिनट तक खड़ी रहने दें । लगभग फिर से उबलने तक क्रीम को गर्म करें ।
अंडे के मिश्रण में एक बार में गर्म क्रीम डालें, लगातार हिलाते रहें ।
गर्म कस्टर्ड मिश्रण में नमक और वेनिला जोड़ें और गठबंधन करने के लिए हलचल करें ।
कस्टर्ड को एक महीन जाली वाली छलनी के माध्यम से एक कटोरे में डालें या टोंटी के साथ कप को मापें ।
ओवन को 35 पर प्रीहीट करें
8 रामकिंस (6 ऑउंस । प्रत्येक) एक रोस्टिंग पैन में और कस्टर्ड को रमीकिंस (लगभग 1/2 कप प्रति रमीकिन) के बीच विभाजित करें ।
रमकिंस के किनारों पर लगभग तीन-चौथाई आने के लिए पर्याप्त उबलते पानी डालें । पन्नी के साथ कवर पैन ।
कस्टर्ड को बस सेट होने तक बेक करें, लगभग 20 मिनट (जल्दी जांचना शुरू करें) ।
चिमटे के साथ पानी के स्नान से कस्टर्ड निकालें और लगभग 20 मिनट ठंडा होने दें । चिल कस्टर्ड कम से कम 4 घंटे ।
2 चम्मच छिड़कें। प्रत्येक कस्टर्ड पर समान रूप से चीनी । टॉपिंग*को पिघलाने और सेट करने के लिए किचन ब्लोटरच का उपयोग करें ।
आगे बनाओ: चरण 4 के माध्यम से 4 दिनों तक, प्लास्टिक की चादर के साथ कवर किया गया ।
* ब्राउनिंग के लिए, फ्लेमिंग करते समय कस्टर्ड को घुमाएं । यदि आपके पास गैस ब्रॉयलर है, तो कस्टर्ड टॉप्स को बिना छुए जितना संभव हो उतना हीटिंग तत्व के करीब उबाला जा सकता है, लेकिन परिणाम ब्लोटरच के अनुरूप नहीं होंगे । रसोई मशालें ($3 से
ऑनलाइन और खाना पकाने की आपूर्ति की दुकानों पर उपलब्ध हैं ।