टमाटर और फेटा सॉस में झींगा के साथ रिगाटोनी

निर्देश

झींगा डालें और मिश्रण को मध्यम आँच पर, हिलाते हुए, 4 से 5 मिनट तक या झींगा के सख्त होने तक पकाएँ ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

स्पेनिश प्याज, 1 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ

2 पीले प्याज, छिले और कटे हुए

6 हैमबर्गर बन्स, विभाजित, वैकल्पिक

1/4 कप पोर्क वसा

1 चम्मच गरम पपरिका, यदि संभव हो तो स्मोक्ड

1 लाल प्याज, छोटा पासा

1 बड़ा चम्मच मोटी लाल चीनी

परोसने के लिए ताजे आटे के टॉर्टिला

एक दिन पुरानी ब्रेड (1/2 इंच के टुकड़े), क्रस्ट हटाए हुए

(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)

व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम और अतिरिक्त टोस्टेड पेकान, वैकल्पिक

उबलते नमकीन पानी की एक बड़ी केतली में रिगाटोनी को तब तक पकाएं जब तक कि यह सिर्फ अल डेंटे न हो जाए, इसे अच्छी तरह से सूखा लें, और इसे झींगा मिश्रण में हिलाएं । स्वाद के लिए फेटा और नमक और काली मिर्च के 5 औंस में हिलाओ, मिश्रण को हल्के से तेल वाले 4-क्वार्ट उथले ग्लास बेकिंग डिश में स्थानांतरित करें, और शेष 1 बड़ा चम्मच अजमोद और शेष 2 औंस फेटा के साथ शीर्ष छिड़कें ।

सामग्री आप की आवश्यकता होगी

2 चम्मच थाई लाल मिर्च का पेस्ट