टमाटर-ककड़ी की चटनी
टमाटर-ककड़ी की चटनी सिर्फ वह मसाला हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 3 सर्विंग्स बनाता है 218 कैलोरी, 4 ग्राम प्रोटीन, तथा 11 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 1.8 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 15% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 1 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । तुलसी, प्याज, थाई मिर्च, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और शाकाहारी आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 61 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर काफी अच्छा है । कोशिश करो प्याज टमाटर लाल चटनी-इडली डोसा के लिए लाल चटनी-आसान चटनी एस, टमाटर की चटनी, टमाटर की चटनी बनाने की विधि, तथा सेब और खीरे की चटनी समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बड़े कड़ाही में, वनस्पति तेल गरम करें ।
लहसुन, मिर्च और प्याज डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग 5 मिनट तक पकाएँ ।
टमाटर और करी पाउडर डालें और तब तक उबालें जब तक कि टमाटर का तरल गाढ़ा न होने लगे, लगभग 10 मिनट ।
शहद डालें और 5 मिनट तक उबालें ।
ककड़ी जोड़ें और कुरकुरा-निविदा तक उबाल लें, लगभग 3 मिनट ।
कड़ाही को आँच से उतारें और चटनी को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें ।
थोड़ा ठंडा होने दें । तुलसी में हिलाओ, तिल के बीज के साथ छिड़के और सेवा करें ।