टर्की शोरबा
टर्की ब्रोथ को शुरू से अंत तक लगभग 2 घंटे और 20 मिनट की आवश्यकता होती है। एक सर्विंग में 480 कैलोरी, 71 ग्राम प्रोटीन और 18 ग्राम वसा होती है। यह ग्लूटेन मुक्त, डेयरी मुक्त, पेलियोलिथिक और प्राइमल रेसिपी 8 लोगों को परोसती है और इसकी कीमत प्रति सर्विंग $1.68 है। यह रेसिपी खाने के शौकीनों और रसोइयों को बहुत पसंद आती है. केवल कुछ ही लोगों को यह मुख्य व्यंजन पसंद आया। इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए तेज पत्ते, अजवाइन, गाजर और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण ही काफी है। इसे फ़ूडनेटवर्क द्वारा आपके लिए लाया गया है। सभी बातों पर विचार करने के बाद, हमने निर्णय लिया कि यह नुस्खा 83% के चम्मच स्कोर का हकदार है। यह स्कोर शानदार है. समान व्यंजनों के लिए टर्की ब्रोथ, घर का बना टर्की ब्रोथ और टर्की बोन ब्रोथ आज़माएँ।
निर्देश
आरंभ करने के लिए शव में रसोई की कैंची डालें और कुछ कटौती करें। फिर, अपने हाथों का उपयोग करके शव को सावधानी से खींचकर 4 या 5 टुकड़ों में बाँट लें।
एक स्टॉकपॉट में शव, प्याज, गाजर, अजवाइन, अजमोद, लहसुन, काली मिर्च और तेज पत्ते मिलाएं। ठंडे पानी (लगभग 7 क्वार्ट) से ढक दें।
उबाल आने दें, फिर आंच को मध्यम से कम कर दें। लगभग 2 घंटे तक धीमी आंच पर पकाएं, कभी-कभी एक बड़े चम्मच या करछुल से सतह से झाग या चर्बी हटा दें।
एक बड़ी जालीदार छलनी के माध्यम से एक बर्तन में डालें; ठोस पदार्थों को त्यागें. थोड़ा ठंडा करें, फिर ढके हुए कंटेनर में 3 दिनों तक के लिए फ्रिज में रखें या 2 महीने तक के लिए फ्रीज में रखें।
एंड्रयू परसेल द्वारा फोटो