ठंडा वसंत मटर का सूप
आपके पास कभी भी कई मुख्य पाठ्यक्रम व्यंजन नहीं हो सकते हैं, इसलिए ठंडा वसंत मटर सूप आज़माएं । यह नुस्खा 6 परोसता है और प्रति सेवारत $2.36 खर्च करता है । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त नुस्खा है 424 कैलोरी, 15 ग्राम प्रोटीन, तथा 30 ग्राम वसा प्रति सेवारत। 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यदि आपके पास चिकन स्टॉक, बेकन, भारी क्रीम और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । भारी क्रीम का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रीज़ के पीनट बटर अंडे के साथ घर का बना बर्फ़ीला तूफ़ान एक मिठाई के रूप में । यह अपने पर एक हिट हो जाएगा शरद ऋतु घटना. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 58 के एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो ठंडा वसंत मटर का सूप, ठंडा मटर फली सूप, तथा ठंडा मटर का सूप समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक मध्यम सूप के बर्तन में, बेकन को मध्यम आँच पर ब्राउन और कुरकुरा होने तक, लगभग 6 मिनट तक पकाएँ ।
बेकन को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
उसी बर्तन में, जैतून का तेल गरम करें ।
अजवाइन, प्याज और लीक डालें और मध्यम धीमी आँच पर, कभी-कभी हिलाते हुए, नरम होने तक, लेकिन ब्राउन न होने तक, लगभग 7 मिनट तक पकाएँ ।
चिकन स्टॉक, पके हुए बेकन के 4 स्लाइस, 1 मेंहदी की टहनी और एक चुटकी नमक और सफेद मिर्च डालें । सब्जियों के बहुत कोमल होने तक, लगभग 15 मिनट तक उबालें । बेकन और मेंहदी को त्यागें। एक स्लेटेड चम्मच का उपयोग करके, सब्जियों को एक ब्लेंडर में स्थानांतरित करें ।
इस बीच, नमकीन पानी का एक मध्यम सॉस पैन उबाल लें ।
चीनी के टुकड़े डालें और 3 मिनट तक पकाएं ।
जमे हुए बच्चे मटर और अजमोद जोड़ें और लगभग 1 मिनट तक गर्म होने तक पकाएं; नाली ।
ब्लेंडर में चीनी के टुकड़े, बेबी मटर और अजमोद डालें और चिकना होने तक प्यूरी करें, मिश्रण को ढीला करने के लिए शोरबा के कुछ बड़े चम्मच मिलाएं ।
सूप और शेष शोरबा को ठंडा करने के लिए बर्फ के पानी के एक बड़े कटोरे में सेट एक बड़े कटोरे में स्थानांतरित करें ।
एक छोटे सॉस पैन में, भारी क्रीम, लहसुन और शेष मेंहदी की टहनी को उबाल लें । कम गर्मी पर थोड़ा कम होने तक, लगभग 5 मिनट तक उबालें । एक कटोरे में लहसुन क्रीम तनाव और ठंडा होने दें ।
ठंडा मटर सूप को कटोरे में डालें और लहसुन क्रीम के साथ बूंदा बांदी करें । प्रत्येक कटोरे में बेकन के शेष 4 स्लाइस को क्रम्बल करें और परोसें ।