डाइकॉन और ग्लास नूडल्स के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स
डाइकॉन और ग्लास नूडल्स के साथ ब्रेज़्ड शॉर्ट रिब्स सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । के लिए $ 5.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 35% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और डेयरी मुक्त नुस्खा है 1187 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 96 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 4 कार्य करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए वनस्पति तेल, अदरक, प्याज और कुछ अन्य चीजें उठाएं । ताजा अदरक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं ताजा अदरक कुकीज़ एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 3 घंटे 40 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 70 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर अच्छा है । कोशिश करो अंडे के नूडल्स के साथ ब्रेज़्ड छोटी पसलियां, एशियाई ब्रेज़्ड छोटी पसलियों के साथ नूडल्स, तथा लाल मिसो और डाइकॉन के साथ छोटी पसलियां समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
एक बड़े तामचीनी कच्चा लोहा पुलाव में, वनस्पति तेल गरम करें । नमक और काली मिर्च के साथ पसलियों को सीज़न करें और मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं, कुछ बार पलटते हुए, बड़े पैमाने पर ब्राउन होने तक, लगभग 10 मिनट ।
पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें ।
पुलाव में शेरी डालें और उबाल लें, तल पर भूरे रंग के टुकड़ों को खुरचने के लिए हिलाएं ।
सोया सॉस, मिरिन, प्याज, लहसुन, अदरक, शीटकेक, ब्राउन शुगर और आधा डाइकॉन और गाजर डालें । पसलियों को पुलाव में लौटाएं और पानी में डालें । एक उबाल लाओ। लगभग 2 1/2 घंटे के लिए ओवन में कवर और ब्रेज़ करें, जब तक कि मांस बहुत निविदा न हो ।
पसलियों को एक प्लेट में स्थानांतरित करें; कवर करें और गर्म रखें । शीटकेक मशरूम को बाहर निकालें, तनों को काटकर छोड़ दें । ब्रेज़िंग तरल तनाव । तरल को पुलाव में लौटाएं और उच्च गर्मी पर उबाल लें, सतह से किसी भी वसा को कम करते हुए, 4 कप तक कम होने तक, लगभग 5 मिनट ।
शेष डाइकॉन और गाजर को तिल के तेल और शीटकेक मशरूम के साथ पुलाव में जोड़ें । ढककर धीमी आंच पर तब तक उबालें जब तक कि सब्जियां नर्म न हो जाएं, 20 मिनट । पसलियों को पुलाव में लौटाएं और गर्म होने तक उबालें । नमक और काली मिर्च के साथ सीजन ।
इस बीच, पानी की एक सॉस पैन को उबाल लें । एक कटोरे में, नूडल्स को गर्म पानी से ढक दें; 5 मिनट तक खड़े रहने दें ।
नूडल्स को सूखा लें और 4 इंच की लंबाई में काट लें ।
सॉस पैन में नूडल्स जोड़ें और निविदा तक पकाना लेकिन फिर भी चबाना, 25 सेकंड ।
नूडल्स को उथले कटोरे में निकालें और स्थानांतरित करें । नूडल्स पर पसलियों को घोंसला दें, ऊपर से सब्जियां और शोरबा डालें और परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
बीफ शॉर्ट रिब्स मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर के साथ वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है । बीफ और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, गोमांस के दुबले कट हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फेटियर कट एक बोल्ड लाल को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है रब्बल मर्लोट । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 20 डॉलर है ।
![भीड़ Merlot]()
भीड़ Merlot
स्पोर्टिंग ब्लैक चेरी, डार्क बेरी, माल्ट चॉकलेट वेनिला और मोचा के बारीक फ्रेंच ओक नोटों के साथ । सुरुचिपूर्ण और एक रेशमी, मुलायम खत्म में अग्रणी काले फल के बहुत सारे के साथ तालू पर परिष्कृत ।