डल्से डे लेचे के साथ क्यूबन कॉफी आइसक्रीम
डल्से डे लेचे के साथ क्यूबन कॉफी आइसक्रीम सिर्फ वह मिठाई हो सकती है जिसे आप खोज रहे हैं । अपना आंकड़ा देख रहे हैं? यह लस मुक्त और शाकाहारी नुस्खा है 369 कैलोरी, 5 ग्राम प्रोटीन, तथा 28 ग्राम वसा प्रति सेवारत। यह नुस्खा 8 परोसता है और प्रति सेवारत 86 सेंट खर्च करता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए दूध, अंडे की जर्दी, रम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है गर्मी. 1 व्यक्ति ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. एक चम्मच के साथ 19 का स्कोर%, यह व्यंजन बल्कि खराब है । कोशिश करो डल्से डे लेचे कॉफी, डल्से डे लेचे कॉफी, तथा डल्स डे लेचे के साथ एप्पल पाई कॉफी केक समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक बाउल में अंडे की जर्दी को ब्लेंड करने के लिए फेंटें ।
मध्यम-उच्च गर्मी पर 3-से 4-चौथाई पैन में, दूध, क्रीम, चीनी और कॉफी बीन्स को मिलाएं; तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी घुल न जाए और मिश्रण उबल न जाए ।
गर्मी से निकालें, कवर करें, और 30 मिनट खड़े रहें ।
एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से डालो; कॉफी बीन्स को त्यागें । पैन कुल्ला, यह करने के लिए दूध मिश्रण वापसी, और कम गर्मी पर एक उबाल लाने के लिए ।
अंडे की जर्दी में गर्म दूध के मिश्रण का 1/2 कप; पैन में जर्दी मिश्रण डालो । कम गर्मी पर लगातार हिलाओ जब तक कि मिश्रण एक चम्मच के पीछे कोट करने के लिए पर्याप्त मोटी न हो, 4 से 6 मिनट; उबालें नहीं ।
एक साफ कटोरे में डालें और ठंडा करें, कभी-कभी हिलाते हुए, ठंडा होने तक, लगभग 2 घंटे; यदि वांछित है, तो कवर करें और 1 दिन तक ठंडा करें ।
कस्टर्ड में रम और वेनिला हिलाओ। निर्माता के निर्देशों के अनुसार 1-चौथाई या बड़े आइसक्रीम निर्माता में मिश्रण को फ्रीज करें ।
आइसक्रीम को एक एयरटाइट कंटेनर में परोसें, या स्थानांतरित करें और फर्म तक, कम से कम 6 घंटे, या 1 सप्ताह तक फ्रीज करें । कटोरे में स्कूप करें और डल्स डे लेचे के साथ शीर्ष करें ।
डल्से डे लेचे। मध्यम - उच्च गर्मी पर एक भारी 5-से 6-चौथाई गेलन पैन में, 4 कप पूरे दूध और 1 1/4 कप चीनी को तब तक हिलाएं जब तक कि चीनी भंग न हो जाए और मिश्रण उबल रहा हो । 1/2 चम्मच बेकिंग सोडा में हिलाओ। गर्मी को कम करें और उबाल लें, कभी-कभी एक लचीले स्पैटुला के साथ सरगर्मी करें, जब तक कि मिश्रण सुनहरा भूरा न हो जाए और लगभग 2 कप, लगभग 1 1/2 घंटे तक कम हो जाए ।
एक कटोरे में एक ठीक छलनी के माध्यम से डालो; अवशेषों को त्यागें । 2 कप बनाता है ।