तुर्की, ब्री और क्रैनबेरी वेलिंगटन एक मुख्य पाठ्यक्रम है जो 8 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 63 ग्राम प्रोटीन, 49 ग्राम वसा, और कुल का 856 कैलोरी. के लिए $ 3.97 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 33% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी से 124 लोग प्रभावित हुए । यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए ब्रेडक्रंब, अंडा, लीक और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे और 5 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 85 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बहुत अच्छा है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो आपको रेसिपी भी पसंद आ सकती है जैसे रोस्ट टर्की और क्रैनबेरी वेलिंगटन, तुर्की, ब्री और क्रैनबेरी सैंडविच, तथा बेक्ड टर्की, क्रैनबेरी और ब्री क्साडिलस.
निर्देश
1
भरने के लिए, अपने टर्की स्तनों को ट्रिम करें: आप अपने वेलिंगटन के बीच में मांस की एक लंबी ट्यूब बनाना चाहते हैं, जो गोमांस के एक पट्टिका के आकार के समान है । आप स्टफिंग में ट्रिमिंग का उपयोग कर सकते हैं, इसलिए अपव्यय की चिंता न करें । एक बार जब आपके पास सही आकार हो जाए, तो स्तनों में एक जेब को इतना गहरा काट लें कि ब्री और क्रैनबेरी सॉस अंदर रहें, लेकिन सभी तरह से न काटें । क्रैनबेरी सॉस और ब्री को दो टर्की स्तनों के बीच विभाजित करें, फिर स्टफिंग बनाते समय ठंडा करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लिंक आवरण से हटाया गया
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
जलापेनो, पतली पट्टियों में कटा हुआ
मिश्रित पटाखे और/या ताजे फल
2 मध्यम आकार के पीले प्याज, छिले हुए, आधे कटे हुए और 1/2 इंच मोटे टुकड़ों में कटे हुए
2
स्टफिंग के लिए, एक फ्राइंग पैन में मक्खन गरम करें और धीरे से लीक को लगभग 5 मिनट तक पकाएं । इस बीच, टर्की ट्रिमिंग को बारीक काट लें और गैमन के साथ पैन में जोड़ें । लगभग 5 मिनट तक पकाएं, फिर निकालें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
1/3 पाउंड पतले कटे हुए (लेकिन कटे हुए नहीं) प्रोसियुट्टो डि पर्मा या पैनसेटा
गैमन
4 से 5 छोटी या 2 से 3 बड़ी टहनियां ताजी मेंहदी, पत्तियां बारीक कटी हुई
गार्निश के लिए ताजा कटे हुए टैरेगन पत्ते
उपकरण आप उपयोग करेंगे
नान फ्लैटब्रेड, चौथाई
3
सॉसेज, ऋषि और ब्रेडक्रंब के साथ मिलाएं, फिर सीजन ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 से 2 तीखी मिर्च, बीज निकालकर कटी हुई
1/2 टहनी मेंहदी
4
आटे की सतह पर पेस्ट्री के पहले ब्लॉक को लगभग 1 मोटाई तक रोल करें: आप एक लंबी पतली आकृति चाहते हैं जो टर्की स्तन की चौड़ाई से लगभग 5 सेमी चौड़ी हो और टर्की स्तनों की लंबाई से 5 सेमी लंबा हो । इसे धीरे से बेकिंग शीट पर उठाएं और टर्की के स्तनों को ऊपर रखें, उसके बाद स्टफिंग ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
त्वचा पर टर्की स्तन आधा
अमेरिकी पनीर को प्रोसेस करें, स्ट्रिप्स में काटें
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
उपकरण आप उपयोग करेंगे
तला हुआ झींगा
5
पेस्ट्री के दूसरे ब्लॉक को रोल करें, अंडे के साथ नीचे की शीट के किनारे को ब्रश करें और ऊपर एक को बिछाएं । किनारों को साफ करने के लिए ट्रिम करें, फिर एक साथ समेटें । अग्रिम और ठंडा में 1 दिन तक बनाया जा सकता है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाल और/या हरे कैंडी कोटिंग डिस्क, वैकल्पिक
जैसे कि एम एंड एम
6
200 सी/180 सी फैन/गैस के लिए हीट ओवन
उपकरण आप उपयोग करेंगे
चॉकलेट लेपित कैंडीज
7
वेलिंगटन को अधिक पीटा अंडे के साथ ब्रश करें और, एक तेज चाकू के साथ, एक क्रॉस-क्रॉस पैटर्न स्कोर करें, लेकिन सभी तरह से कटौती न करें । 30 मिनट तक पकाएं, फिर पन्नी से ढक दें और 30-45 मिनट और पकाएं । 1 घंटे के बाद, जांचें कि 5 सेकंड के लिए एक कटार डालकर मध्य गर्म है, इसे स्पर्श करने के लिए गर्म महसूस करना चाहिए । 15 मिनट के लिए आराम करने के लिए छोड़ दें, फिर सेवा करने के लिए स्लाइस करें ।