द अडोबो रोड कुकबुक ' से क्लासिक चिकन अडोबो
के लिए $ 1.44 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 10 ग्राम प्रोटीन, 0 ग्राम वसा, और कुल का 152 कैलोरी. सीरियस ईट्स की इस रेसिपी के 122 प्रशंसक हैं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 45 मिनट. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए बे पत्तियों, पेपरकॉर्न, डिस्टिल्ड सिरका और कुछ अन्य चीजों को उठाएं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त और डेयरी मुक्त आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 39 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर बल्कि खराब है । कोशिश करो अनानास मीठा और खट्टा सॉस 'द अडोबो रोड कुकबुक' से, चिकन अडोबो, तथा चिकन अडोबो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
सोया सॉस, सिरका, लहसुन, काली मिर्च, और बे पत्तियों को एक बड़े, गैर-सक्रिय सौते पैन में रखें, और फिर चिकन जांघों, त्वचा की तरफ नीचे, पैन में घोंसला बनाएं । उच्च गर्मी पर तरल को उबाल लें, और फिर 20 मिनट के लिए कम गर्मी पर कवर और उबाल लें । चिकन को पलट दें, और फिर कवर करें और एक और 10 मिनट के लिए उबाल लें ।
पैन को उजागर करें, और फिर गर्मी को उच्च तक बढ़ाएं और सॉस को उबाल लें । कभी-कभी चिकन को मोड़ते और चखते समय, सॉस को उबालते रहें, बिना ढके, जब तक कि यह आधा कम न हो जाए और थोड़ा गाढ़ा न हो जाए, 5-7 मिनट ।
उबले हुए सफेद चावल के साथ परोसें ।
विविधताएं: जबकि सॉस कम हो रहा है, चिकन जांघों, त्वचा की तरफ, एक पन्नी-पंक्तिबद्ध शीट पैन में स्थानांतरित करें । चिकन जांघों को ब्रॉयलर के नीचे 3-5 मिनट के लिए ब्राउन करें । साबुत काली मिर्च के बजाय ताजी पिसी हुई काली मिर्च का प्रयोग करें । एक" ड्रायर " चिकन अडोबो के लिए, आप सॉस को तब तक कम कर सकते हैं जब तक कि यह लगभग पूरी तरह से वाष्पित न हो जाए । चिकन फिर अपने स्वयं के वसा में तलना शुरू कर देगा जो अभी भी पैन में बचा हुआ है । इस तरह मेरी दादी ने अपना अडोबो खत्म किया । एक सॉसर एडोबो के लिए, सोया सॉस की मात्रा को दोगुना करें और vinegar.To इस अडोबो को क्षुधावर्धक के रूप में बनाएं, जांघों के बजाय 2 एलबीएस (1 किग्रा) चिकन पंखों का उपयोग करें ।