दादी Nena की Lumpia और Pancit
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? दादी नीना की लुम्पियन और पैनसिट कोशिश करने के लिए एक अद्भुत नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में लगभग शामिल हैं 30g प्रोटीन की, 13 ग्राम वसा, और कुल का 471 कैलोरी. के लिए $ 1.83 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 27% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 10 परोसता है । 18 लोगों को यह रेसिपी स्वादिष्ट और संतोषजनक लगी । यह आपके लिए सभी द्वारा लाया जाता हैव्यंजनों। आटा, पानी, तेल, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं एप्पल Turnovers नुस्खा एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 1 घंटा. सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 86 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो शानदार है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं दादी के Pancit, Pancit Bihon (फिलिपिनो Pancit), तथा Nena के Papas Rellenas.
निर्देश
एक सॉस पैन में पानी के 2 चौथाई पानी उबाल लें ।
चिकन डालें, और 10 से 15 मिनट तक या पूरा होने तक पकाएं । चिकन स्टॉक आरक्षित करें, और चिकन को ठंडा होने दें ।
कट चिकन छोटे cubes में कटौती ।
एक बड़े कड़ाही या कड़ाही में, सूअर का मांस समान रूप से भूरा होने तक भूनें । चिकन, गोभी, और गाजर में हिलाओ । गोभी के नरम होने तक मध्यम आँच पर पकाएँ ।
गर्मी से निकालें, और रैपर को अलग करते समय थोड़ा ठंडा होने दें ।
छोटे कटोरे में, गोंद की स्थिरता के बारे में पेस्ट बनाने के लिए पर्याप्त आटा और पानी मिलाएं । प्रत्येक आवरण पर एक पतली रेखा में चम्मच मांस मिश्रण, और किनारे को सील करने के लिए आटा पेस्ट की एक थपका का उपयोग करके रोल करें । प्रत्येक गांठ को पतला रखें; यदि आप उन्हें भरते हैं, तो आवरण फट जाएगा । पैनसिट के लिए बर्तन में भरने के बारे में 1/2 से 1/4 बचाएं ।
1/2 से 1 इंच तेल के साथ बड़ी कड़ाही गरम करें । एक अच्छा सुनहरा भूरा होने तक, एक बार में एक तरफ लंपिया भूनें ।
नाली, प्रत्येक टुकड़े को सीधा खड़ा करते हुए, एक बर्तन या कटोरे में कागज तौलिया के साथ पंक्तिबद्ध ।
भरने के शेष को स्टोव पर लौटाएं, और धीरे से पैनसिट नूडल्स में मिलाएं । धीरे-धीरे चिकन स्टॉक डालें, और नूडल्स के नरम होने तक पकाएं ।
सॉस के लिए: मोर्टार और मूसल या चम्मच के पीछे, लहसुन को कुचल दें, फिर सिरका में मिलाएं ।
चम्मच के साथ छोटे कटोरे में परोसें । सॉस एक डुबकी के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता, या लंपिया में चम्मच.