दूध-चॉकलेट-पाले सेओढ़ लिया परत केक
नुस्खा दूध-चॉकलेट-पाले सेओढ़ लिया परत केक बनाया जा सकता है लगभग 3 घंटे में. यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 1018 कैलोरी, 12 ग्राम प्रोटीन, तथा 73 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए $ 2.21 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 16% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । भोजन और शराब की इस रेसिपी में 1 पंखे हैं । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए भारी क्रीम, केक का आटा, अंडे और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह एक सस्ती मिठाई के रूप में अच्छा काम करता है । सभी कारकों को ध्यान में रखते हुए, यह नुस्खा 33 का एक चम्मच स्कोर कमाता है%, जो इतना सुपर नहीं है । दूध-चॉकलेट-पाले सेओढ़ लिया परत केक, कुरकुरे दूध चॉकलेट-मूंगफली का मक्खन परत केक, तथा मिल्क चॉकलेट फ्रॉस्टिंग के साथ चॉकलेट लेयर केक इस नुस्खा के समान हैं ।
निर्देश
ओवन को 32 पर प्रीहीट करें
मक्खन और आटा दो 9 इंच वर्ग केक धूपदान.
एक मध्यम कटोरे में, केक का आटा, कोको और बेकिंग पाउडर को फेंट लें । एक मध्यम सॉस पैन में, कम गर्मी पर दूध में मक्खन पिघलाएं ।
एक बड़े बाउल में निकाल लें और थोड़ा ठंडा होने दें ।
अंडे की जर्दी और 1/2 कप चीनी में फेंटें ।
सूखी सामग्री डालें और चिकना होने तक फेंटें ।
एक साफ कटोरे में, अंडे की सफेदी को नमक के साथ तब तक फेंटें जब तक कि नरम चोटियाँ न बन जाएँ । धीरे-धीरे शेष 1/2 कप चीनी जोड़ें और मध्यम-उच्च गति पर हरा दें जब तक कि गोरे कठोर और चमकदार न हों । फेंटे हुए गोरों को बैटर में तब तक मोड़ें जब तक कि कोई धारियाँ न रह जाएँ । बैटर को पैन के बीच बांट लें और 25 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक स्प्रिंगदार न हो जाएं और केंद्रों में डाला गया टूथपिक साफ न निकल जाए ।
केक को एक रैक में स्थानांतरित करें और पूरी तरह से ठंडा होने दें ।
इस बीच, एक मध्यम सॉस पैन में, क्रीम को उबाल लें ।
चॉकलेट को हीटप्रूफ बाउल में डालें और ऊपर से गर्म क्रीम डालें ।
3 मिनट तक खड़े रहने दें, फिर चिकना होने तक फेंटें ।
फ्रॉस्टिंग को कमरे के तापमान पर खड़े होने दें, कभी-कभी हिलाते हुए, लगभग 1 घंटे तक फैलने के लिए पर्याप्त गाढ़ा होने तक ।
केक को पैन से बाहर निकालें और एक प्लेट पर एक परत डालें । फ्रॉस्टिंग के 1 कप के साथ शीर्ष, इसे किनारे तक फैलाएं । दूसरी परत के साथ शीर्ष और शेष फ्रॉस्टिंग को शीर्ष और पक्षों पर फैलाएं ।
वर्गों में काटने से पहले केक को कमरे के तापमान पर लगभग 30 मिनट तक खड़े रहने दें ।