नुस्खा आटिचोक एनचिलाडास 'दावत से आपके मैक्सिकन लालसा को संतुष्ट कर सकता है 2 घंटे. के लिए $ 3.66 प्रति सेवारत, आपको एक मुख्य पाठ्यक्रम मिलता है जो 4 कार्य करता है । एक सेवारत में शामिल हैं 802 कैलोरी, 33 ग्राम प्रोटीन, तथा 44 ग्राम वसा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए समुद्री नमक, जैतून का तेल, मुट्ठी भर सीताफल के पत्ते और कुछ अन्य चीजें उठाएं । चूने का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं लाइम ग्लेज़ और पिस्ता के साथ लाइम एंजेल फूड केक एक मिठाई के रूप में । 124 लोगों ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बनाएंगे । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 94 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । कोशिश करो आर्टिचोक एनचिलाडस, आटिचोक और पालक एनचिलाडस, तथा तीन कोर्स गार्डन दावत समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
1
क्विनोआ बनाने के लिए: मध्यम-उच्च गर्मी पर एक मध्यम सॉस पैन में पानी, क्विनोआ और नमक उबालने के लिए लाएं । मध्यम गर्मी को कम करें, कवर करें, और लगभग 25 मिनट उबालें । एक तरफ सेट करें । (आप क्विनोआ को 2 दिन पहले तक तैयार कर सकते हैं; बस पूरी तरह से ठंडा होना सुनिश्चित करें और एक एयरटाइट कंटेनर में स्टोर करें । )
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
उपकरण आप उपयोग करेंगे
कोषेर नमक, विभाजित, और छिड़कने के लिए और अधिक
2
एनचिलाडस बनाने के लिए: जैतून के तेल के साथ 9-बाय-13-इंच (23-बाय-33-सेमी) बेकिंग डिश या पुलाव को हल्के से ब्रश करें । ब्रॉयलर को पहले से गरम करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
परोसने के लिए साबुत अनाज डिनर रोल
3
प्याज को आधा कर लें । एक आधे को पतले छल्ले में काटें और दूसरे आधे को वेजेज में काट लें । एक बेकिंग शीट पर प्याज के वेजेज, टोमाटिलोस और सेरानोस को व्यवस्थित करें और तब तक उबालें जब तक कि टमाटर नरम और भूरे रंग के न हो जाएं, 15 से 20 मिनट तक, खाना पकाने के माध्यम से चिमटे के साथ पलट दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पिल्सबरी® क्रीमी सुप्रीम® वेनिला फ्रॉस्टिंग
4 औंस उच्च गुणवत्ता वाले पुराने गाय के दूध का पनीर, जैसे बीचर का फ्लैगशिप पनीर, कटा हुआ
4
प्याज, टमाटर, और सेरानोस को उनके किसी भी तरल के साथ ब्लेंडर या फूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें, स्टॉक जोड़ें, और चिकनी होने तक प्यूरी करें, लगभग 3 मिनट ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Tomatillos
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
उपकरण आप उपयोग करेंगे
(जैसे मैरी बिस्कुट)
42 लाल स्ट्रिंग मुलेठी
5
1/2 चम्मच नमक और चीनी जोड़ें और गठबंधन करने के लिए कुछ बार पल्स करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
पीला और हरा शूस्ट्रिंग लिकोरिस
1 औंस बांस के अंकुर, चौथाई टुकड़ों में कटे हुए
6
इस बीच, एक कटोरे में 2 बड़े चम्मच जैतून के तेल के साथ आर्टिचोक को टॉस करें और नमक के साथ हल्के से सीजन करें ।
माइक्रोवेव में टॉर्टिला को भाप या गर्म करें (20 से 30 सेकंड के लिए मुश्किल से नम कागज तौलिये और माइक्रोवेव में एक स्टैक लपेटें, फिर गर्म रखने के लिए रसोई के तौलिया में लपेटें); उन्हें लपेट कर रखें । एक कटोरे में मोंटेरे जैक के दो-तिहाई के साथ आर्टिचोक और क्विनोआ टॉस करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
4 साबुत गेहूँ के बड़े पिटा, लगभग 8-इंच व्यास, गर्म
काम की सतह पर एक टॉर्टिला रखें । टॉर्टिला के बीच में आर्टिचोक मिश्रण के 2 से 3 बड़े चम्मच चम्मच, कुछ सीताफल के पत्ते डालें, और टॉर्टिला को रोल करें, जिससे सिरे खुले रहें । तैयार बेकिंग डिश में एनचिलाडा, सीम-साइड डाउन को टक करें । बचे हुए टॉर्टिला और आर्टिचोक फिलिंग के साथ दोहराएं, बेकिंग डिश में एनचिलाडस को साइड में रखें । टॉर्टिला के किनारों के चारों ओर कुरकुरा और सुनहरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा धनिया
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
4 आटा टॉर्टिला (6 इंच), कमरे का तापमान
सफेद मोती ड्रेजेज
उपकरण आप उपयोग करेंगे
2 मध्यम आकार के संतरे, कटे और आधे कटे हुए
9
टोमैटिलो सॉस के अधिकांश हिस्से को एनचिलाडस के किनारों पर और उसके चारों ओर डालें और शेष मोंटेरे जैक को शीर्ष पर छिड़क दें । पनीर को सुनहरा भूरा होने तक, 1 से 2 मिनट और उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Monterey जैक पनीर
Tomatillos
परोसने के लिए क्रैनबेरी सॉस
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
10
ओवन से निकालें और ऊपर से कटा हुआ प्याज, कोटिजा और बचा हुआ सीताफल डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 बड़े चम्मच प्लस 1-1/2 चम्मच जैतून का तेल
तोरी के 20 पतले टुकड़े
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
11
एनचिलाडस को प्लेटों के बीच विभाजित करें और उन्हें हल्के से केयेन के साथ छिड़क दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
जैतून का तेल प्लस 3 से 4 बड़े चम्मच
12
लाइम वेजेज के साथ गरमागरम परोसें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लाइम वेज
13
नोट: आटिचोक भरने की सुंदरता यह है कि यह वास्तव में जो भी आर्टिचोक आप पा सकते हैं, ताजा से जमे हुए या यहां तक कि डिब्बाबंद के साथ काम करेगा । यदि आप केवल मसालेदार आर्टिचोक पा सकते हैं, तो अपने आर्टिचोक और पैट सूखी को सूखा दें, और अपने एनचिलाडस को भरने से पहले आर्टिचोक को मसाला देने के चरण को छोड़ दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
मसालेदार आटिचोक दिल
पनडुब्बी सैंडविच बन्स (लगभग 10 इंच)
1/8 चम्मच प्रत्येक सूखा अजवायन, तुलसी और मेंहदी, कुचला हुआ
मैक्सिकन के लिए पिनोट नोयर, रिस्लीन्ग और स्पार्कलिंग रोज़े बेहतरीन विकल्प हैं । रिस्लीन्ग जैसी अम्लीय सफेद वाइन या पिनोट नोयर जैसे कम-टैनिन लाल मैक्सिकन व्यंजनों के साथ अच्छी तरह से काम कर सकते हैं । स्पार्कलिंग रोज़े एक सुरक्षित जोड़ी भी है । आप तीरंदाजी शिखर सम्मेलन विलमेट वैली पिनोट नोयर की कोशिश कर सकते हैं । समीक्षक इसे 4.9 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 40 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।