दक्षिणी Collards Cornmeal के साथ पकौड़ी
कॉर्नमील पकौड़ी के साथ दक्षिणी कॉलर सिर्फ हो सकते हैं दक्षिणी नुस्खा आप के लिए खोज रहे हैं । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । इस साइड डिश में है 443 कैलोरी, 20 ग्राम प्रोटीन, तथा 17g वसा की प्रति सेवारत। के लिए $ 1.85 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 29% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 17 लोगों को यह नुस्खा स्वादिष्ट और संतोषजनक लगा । यह द्वारा आप के लिए लाया Foodnetwork. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गर्म सॉस, काली मिर्च, चिकन शोरबा और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 25 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 77 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । कोशिश करो दक्षिणी Collards Cornmeal के साथ पकौड़ी, कोलार्ड और बेकन के साथ दक्षिणी शैली की स्पेगेटी, तथा द न्यू सदर्न टेबल 'से लैम्ब-स्टफ्ड कॉलार्ड समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
कोलार्ड के लिए: एक बड़े बर्तन में, टर्की पंख, शोरबा, गर्म सॉस (यदि आप चाहें तो और जोड़ें) और घर का मसाला मिलाएं; 20 मिनट के लिए उबाल लें ।
कोलार्ड डालें और बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग 20 मिनट और नरम होने तक पकाएँ । मक्खन में हिलाओ। एक स्लेटेड चम्मच या चिमटे का उपयोग करके, टर्की के पंखों को हटा दें और त्यागें ।
अलग-अलग सेवारत कटोरे में कोलार्ड को स्थानांतरित करें, उन्हें पन्नी के साथ कवर करें और गर्म रखें । पकौड़ी के लिए 1/2 कप तरल आरक्षित करें और बाकी खाना पकाने के तरल को बर्तन में आरक्षित करें ।
एक कटोरे में कॉर्नमील, आटा, प्याज, नमक और काली मिर्च मिलाएं । 1/2 कप आरक्षित कोलार्ड तरल को सूखी सामग्री में तब तक हिलाएं जब तक कि एक गाढ़ा घोल न बन जाए । कोलार्ड शोरबा को वापस उबाल लें और इसमें पकौड़ी का घोल डालें, एक बार में 1 चम्मच । 20 से 25 मिनट तक पकने तक उबालें । (कुक का नोट देखें)
पकौड़ी को कोलार्ड के कटोरे में स्थानांतरित करें । कुछ शोरबा को कोलार्ड और पकौड़ी के ऊपर डालें और गरमागरम परोसें ।
नमक, काली मिर्च और लहसुन को एक साथ मिलाएं और एक एयरटाइट कंटेनर में 6 महीने तक स्टोर करें ।
अनुशंसित शराब: रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन, Zinfandel
रिस्लीन्ग, स्पार्कलिंग वाइन और ज़िनफंडेल दक्षिणी के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सामान्य तौर पर, कुछ नियम हैं जो आपको दक्षिणी भोजन के साथ शराब की जोड़ी बनाने में मदद करेंगे । भोजन के अनुकूल रिस्लीन्ग या स्पार्कलिंग व्हाइट वाइन कई तले हुए खाद्य पदार्थों के साथ काम करेगी, जबकि ज़िनफंडेल बारबेक्यू किए गए किराए के साथ बहुत अच्छा है । आप की कोशिश कर सकते Karthauserhof Ruwer रिस्लीन्ग Trocken Grosses Gewachs. समीक्षक इसे 5 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 60 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
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