धनिया और सौंफ के साथ अरोमा ब्रेड
धनिया और सौंफ़ के साथ सुगंध रोटी लगभग आवश्यक है 45 मिनट शुरू से अंत तक । यह नुस्खा 24 परोसता है और प्रति सेवारत 53 सेंट खर्च करता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 5 ग्राम प्रोटीन, 4 ग्राम वसा, और कुल का 168 कैलोरी. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है डेयरी मुक्त आहार। यह नुस्खा 5 खाद्य पदार्थों और रसोइयों द्वारा पसंद किया जाता है । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए गाजर के बीज, पानी, इंस्टेंट यीस्ट और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह आपके लिए एपिक्यूरियस द्वारा लाया गया है । कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 74 का ठोस चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं सौंफ - और धनिया-मसालेदार सामन पट्टिका, ग्रिल्ड धनिया-काली मिर्च लीक और सौंफ के साथ, तथा धनिया, सौंफ और मेयर नींबू के साथ भुना हुआ शंख.
निर्देश
1
1 आटा तैयार करने के लिए, कम से कम 12 घंटे आगे शुरू करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)2
एक बड़े कटोरे में साबुत अनाज जामुन और पानी को छोड़कर सभी सामग्री को एक साथ मिलाएं । शीर्ष पर अनाज जामुन बिखेरें और लगभग सभी पानी जोड़ें । आटा व्हिस्क या लकड़ी के चम्मच के साथ हिलाओ जब तक कि आटा शामिल न हो जाए । आटा गीला और स्पर्श करने के लिए चिपचिपा होना चाहिए, जैसे फर्म दलिया; अन्यथा, थोड़ा और पानी जोड़ें । लेकिन तरल-से-आटा अनुपात के बारे में बहुत चिंता न करें, क्योंकि यह एक क्षमाशील आटा है । प्लास्टिक रैप के साथ शिथिल रूप से कवर करें और कमरे के तापमान पर कम से कम 12 घंटे और 18 घंटे तक किण्वन के लिए बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लाल-लेपित छोटे टार्ट्स]()
लाल-लेपित छोटे टार्ट्स![दलिया]()
दलिया![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®![एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया]()
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक![कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर]()
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीर
लाल-लेपित छोटे टार्ट्स
दलियावेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
कटा हुआ मिश्रित पनीर, जैसे कि टैकोस के लिए पनीरउपकरण आप उपयोग करेंगे![जैसे कि टैकोस के लिए चीज़]()
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़![औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)]()
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)![ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार]()
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार![1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)]()
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)
जैसे कि टैकोस के लिए चीज़
औंस क्रीम चीज़, कमरे का तापमान (लगभग)
ताज़ा निचोड़ा हुआ नींबू, या स्वादानुसार
1 (8 औंस) कंटेनर लाइट व्हीप्ड टॉपिंग (जैसे कूल व्हिप®)4
कॉर्नमील के साथ एक लिनन या कपास रसोई तौलिया (टेरी कपड़ा नहीं) छिड़कें और उदारता से अपने काम की सतह को आटा दें । एक बेंच खुरचनी या एक रबर स्पैटुला का उपयोग करके, काम की सतह पर कठोर, चुलबुली आटा परिमार्जन करें । आटे के हाथों का उपयोग करके, इसे ठीक 4 बार मोड़ें, हमेशा केंद्र की ओर — दाएं से और बाएं से, साथ ही ऊपर और नीचे से । पाव को उल्टा कर दें ताकि तह सबसे नीचे हो, और इसे किचन टॉवल पर सेट करें । कवर करने के लिए पाव रोटी के ऊपर तौलिया मोड़ो, और लगभग 1 घंटे तक बैठने दें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक]()
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![लोरेन प्रोफेशनल किचन®]()
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)लोरेन प्रोफेशनल किचन®उपकरण आप उपयोग करेंगे![आटा खुरचनी]()
आटा खुरचनी![परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ]()
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ![1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम]()
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम
आटा खुरचनी
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
1 लीटर (लगभग 4 कप) गाढ़ी क्रीम5
3 लगभग 30 मिनट के बाद, ओवन के निचले तीसरे भाग में एक रैक रखें और 475 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा6
रैक के केंद्र में इसके ढक्कन के साथ 4 1/2 - से 5 1/2-क्वार्ट कास्ट-आयरन पॉट या डच ओवन रखें । लगभग 1 घंटे के बाद, आपकी रोटी अच्छी तरह से बढ़नी चाहिए थी । (जब आप इसे अपनी उंगली से लगभग 1/4 इंच गहरा दबाते हैं, तो डिंपल रहना चाहिए; यदि नहीं, तो 15 मिनट और प्रतीक्षा करें । ) लेकिन फिर से, बहुत चिंता न करें-मैं कभी-कभी सटीक से कम रहा हूं और अभी भी सफल रहा हूं ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![1 पाउंड चिकन पैर]()
1 पाउंड चिकन पैर
1 पाउंड चिकन पैर7
4 मोटे बर्तन धारकों का उपयोग करके, ओवन से कच्चा लोहा के बर्तन को ध्यान से हटा दें और इसे मुड़े हुए रसोई के तौलिये के एक जोड़े पर रखें (टूटने से बचने के लिए); उजागर । आटे को खोल दें, थोड़ा और कॉर्नमील छिड़कें, और सीधे किचन टॉवल से बर्तन में पलटें, ऊपर की तरफ सीवन करें (यह थोड़ा अजीब लग सकता है; यह सामान्य है) । यदि आटा केंद्र में नहीं गिरता है, तो बर्तन को एक या दो बार हिलाएं (सावधानी बरतें, यह गर्म है!).
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक]()
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिक![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन]()
1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकन
पतली कटी ताजी तुलसी वैकल्पिकवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)1 कप क्यूब्ड रोटिसरी चिकनउपकरण आप उपयोग करेंगे![परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ]()
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ![पॉट धारक]()
पॉट धारक![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
परोसने के लिए मीठा सूखा सोप्रेसटा, कटा हुआ
पॉट धारकपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ8
5 ढक्कन से ढककर 30 मिनट तक बेक करें । उजागर करें और तब तक बेक करें जब तक कि पाव अच्छी तरह से ब्राउन न हो जाए और केंद्र में डाला गया एक इंस्टेंट-रीड थर्मामीटर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट, 20 से 25 मिनट तक पंजीकृत हो जाए । मोटे बर्तन धारकों का उपयोग करके, कच्चा लोहा के बर्तन से पाव को हटा दें और एक तार रैक में स्थानांतरित करें । यदि आप विरोध कर सकते हैं, तो तेज दाँतेदार चाकू से पाव काटने से पहले, लगभग 3 घंटे पूरी तरह से ठंडा होने दें । और एक तेज चाकू यह होना चाहिए-यह एक जर्मन शैली की रोटी है, आखिरकार ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित]()
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितउपकरण आप उपयोग करेंगे![3 हरे एम एंड एम]()
3 हरे एम एंड एम![पॉट धारक]()
पॉट धारक![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![संतरे, कटे और आधे]()
संतरे, कटे और आधे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
3 हरे एम एंड एमपॉट धारक
तिल के तेल की गरम चटनी
संतरे, कटे और आधेपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ9
इसे अलग करने के लिए: आप थोड़े सघन पाव रोटी के लिए 3 कप नियमित गेहूं के आटे (13 औंस) का उपयोग कर सकते हैं । यदि आपके पास कच्चा लोहा का बर्तन नहीं है, तो 10 इंच के कास्ट-आयरन स्किलेट का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![अतिरिक्त नमकीन सूरजमुखी गिरी, वैकल्पिक]()
अतिरिक्त नमकीन सूरजमुखी गिरी, वैकल्पिक
अतिरिक्त नमकीन सूरजमुखी गिरी, वैकल्पिकउपकरण आप उपयोग करेंगे![क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ]()
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ![6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ]()
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ10
एक पल तक सेंकना-पढ़ें थर्मामीटर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट, 40 से 45 मिनट तक पंजीकृत करता है । आप ब्रेड को 9 बाई 5 बाई 3 इंच के लोफ पैन में भी बेक कर सकते हैं । पैन को तेल से अच्छी तरह चिकना कर लें और 1 से 2 बड़े चम्मच अलसी या तिल छिड़कें । चरण 2 के रूप में आटा को मोड़ने के बाद, इसे छोड़ दें सीवन की तरफ पैन में दाईं ओर । लगभग 1 घंटे के लिए एक डिश कपड़े से ढक दें (चरण 3 की तरह फिंगर-पोक टेस्ट करें) । 30 मिनट के बाद, ओवन के निचले तीसरे भाग में एक रैक रखें और 425 डिग्री फ़ारेनहाइट पर प्रीहीट करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)]()
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)![अलसी]()
अलसी![पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित]()
पिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजित![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)![4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ]()
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआ
संतरे के फूल का पानी (या 1/4 चम्मच प्रत्येक कसा हुआ नींबू का छिलका और संतरे का छिलका)
अलसीपिघला हुआ नींबू पानी सांद्र, विभाजितवेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
4 बड़े चम्मच मक्खन, 1/2 इंच के टुकड़ों में कटा हुआउपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा]()
दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा
तिल के तेल की गरम चटनीपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा11
एक पल तक सेंकना-थर्मामीटर रजिस्टर 200 डिग्री फ़ारेनहाइट, लगभग 60 मिनट पढ़ें ।
उपकरण आप उपयोग करेंगे![तिल के तेल की गरम चटनी]()
तिल के तेल की गरम चटनी![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
तिल के तेल की गरम चटनीपैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा12
लगभग 5 मिनट के लिए ठंडा करने के लिए पैन को वायर रैक पर स्थानांतरित करें । किनारों के चारों ओर एक चाकू चलाएं, अनमोल्ड करें, और काटने से पहले पूरी तरह से ठंडा होने के लिए वायर रैक पर, दाईं ओर ऊपर की ओर लौटें । एक स्किलेट या लोफ पैन का उपयोग करते समय एक अच्छे क्रस्ट के लिए, पहले से गरम करते समय अपने ओवन के निम्नतम स्तर में ब्रॉयलर ट्रे के साथ एक दूसरे रैक को स्लाइड करें । पाव को ओवन में रखने के बाद, ट्रे में लगभग 1 कप गर्म नल का पानी सावधानी से डालें । वापस खड़े हो जाओ ताकि भाप आपको हिट न करे!समय के लिए: पूरे अनाज जामुन को सुबह से पहले भिगोएँ, दोपहर के भोजन के बाद नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![लाल-लेपित छोटे टार्ट्स]()
लाल-लेपित छोटे टार्ट्स![एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया]()
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया![1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक]()
1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमक
लाल-लेपित छोटे टार्ट्सएशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया1 चम्मच हिकॉरी स्मोक्ड नमकउपकरण आप उपयोग करेंगे![संतरे, कटे और आधे]()
संतरे, कटे और आधे![दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा]()
दूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडा![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा![2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक]()
2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक
संतरे, कटे और आधेदूध चॉकलेट कैंडी बार, मुंडापैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा2 1/2 कप चिकन स्टॉक, और ग्रेवी को गाढ़ा करने के लिए और अधिक13
आटा मिलाएं (जैसा कि चरण में है
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)14
देर दोपहर या शाम को । समाप्त करें और पाव रोटी सेंकना (चरण 2 के माध्यम से
उपकरण आप उपयोग करेंगे![पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा]()
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा15
सुबह में, लेकिन आटा शुरू करने के 18 घंटे बाद नहीं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)]()
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)
वेनिला बीन, लंबाई में विभाजित (या 1 1/2 चम्मच वेनिला अर्क)16
आधुनिक भोजन के लिए प्राचीन अनाज से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित: मारिया स्पेक द्वारा जौ, फारो, कामुत, पोलेंटा, गेहूं जामुन और अधिक के लिए भूमध्यसागरीय साबुत अनाज व्यंजनों । पाठ कॉपीराइट / मारिया स्पेक द्वारा 2011; सारा रेमिंगटन द्वारा कॉपीराइट / 2011 की तस्वीरें । टेन स्पीड प्रेस द्वारा प्रकाशित, क्राउन पब्लिशिंग ग्रुप की एक छाप, रैंडम हाउस, इंक का एक प्रभाग । मारिया स्पेक एक युवा वयस्क के रूप में संयुक्त राज्य अमेरिका जाने से पहले ग्रीस और जर्मनी में पली-बढ़ी । वह एक लेखिका और पत्रकार हैं, और उन्होंने पेटू, सेवूर और गैस्ट्रोनोमिका के साथ-साथ मैरी क्लेयर और एले में योगदान दिया है । कैम्ब्रिज, मैसाचुसेट्स में उसकी लोकप्रिय खाना पकाने की कक्षाएं, भूमध्य सागर के स्वाद और खाना पकाने की शैलियों पर और साबुत अनाज के साथ अभिनव और स्वादिष्ट भोजन बनाने पर ध्यान केंद्रित करती हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी![Wheatberries]()
Wheatberries![पोलेंटा]()
पोलेंटा![जौ]()
जौ![एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया]()
एशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया![Farro]()
Farro![Kamut]()
Kamut![स्पेक]()
स्पेक
Wheatberriesपोलेंटा
जौएशियाई नाशपाती, प्रत्येक, धोया
Farro
Kamut
स्पेकउपकरण
सामग्री
3(सर्दी)![जीरा बीज]()
जीरा बीज24रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ![Cornmeal, छिड़काव के लिए]()
Cornmeal, छिड़काव के लिए3(सर्दी)![नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए]()
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![1/2 कप मोटे या मध्यम पत्थर-जमीन पूरे अनाज कॉर्नमील]()
1/2 कप मोटे या मध्यम पत्थर-जमीन पूरे अनाज कॉर्नमील0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![तेजी से वृद्धि या तत्काल खमीर]()
तेजी से वृद्धि या तत्काल खमीर106मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कप साबुत अनाज राई का आटा]()
कप साबुत अनाज राई का आटा2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)![ठीक समुद्री नमक]()
ठीक समुद्री नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सन या तिल के बीज]()
सन या तिल के बीज1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![साबुत गेहूं, राई, कामुत, या वर्तनी वाले जामुन, रात भर भिगोए जाते हैं और सूखा (वैकल्पिक)]()
साबुत गेहूं, राई, कामुत, या वर्तनी वाले जामुन, रात भर भिगोए जाते हैं और सूखा (वैकल्पिक)340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)![कप साबुत अनाज वर्तनी आटा]()
कप साबुत अनाज वर्तनी आटा2(सर्दी)![सुगंध मसाला मिश्रण (नीचे देखें)]()
सुगंध मसाला मिश्रण (नीचे देखें)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![सूरजमुखी के बीज]()
सूरजमुखी के बीज4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए![ठंडा पानी]()
ठंडा पानी6(सर्दी)![साबुत धनिया के बीज]()
साबुत धनिया के बीज
जीरा बीज24रूबर्ब, ताजा या जमे हुए कटा हुआ
Cornmeal, छिड़काव के लिए3(सर्दी)
नमक से भरे केपर्स, भिगोए, धोए और सुखाए गए57मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)1/2 कप मोटे या मध्यम पत्थर-जमीन पूरे अनाज कॉर्नमील0(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
तेजी से वृद्धि या तत्काल खमीर106मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)
कप साबुत अनाज राई का आटा2(हो सकता है या स्किम किया जा सकता है)
ठीक समुद्री नमक596 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सन या तिल के बीज1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
साबुत गेहूं, राई, कामुत, या वर्तनी वाले जामुन, रात भर भिगोए जाते हैं और सूखा (वैकल्पिक)340मेवे किसी भी प्रकार के जो आपको पसंद हों (कटे हुए)कप साबुत अनाज वर्तनी आटा2(सर्दी)
सुगंध मसाला मिश्रण (नीचे देखें)1186 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
सूरजमुखी के बीज4736 मध्यम युकोन गोल्ड आलू, छिले हुए और पतले कटे हुए
ठंडा पानी6(सर्दी)
साबुत धनिया के बीजकठिनाईविशेषज्ञ
में तैयार45 मिनट
सर्विंग्स24
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