नींबू और सौंफ के साथ वील स्कालोपिन
एक की जरूरत है डेयरी फ्री मेन कोर्स? नींबू और सौंफ के साथ वील स्कैलोपाइन एक बेहतरीन रेसिपी हो सकती है । इस व्यंजन के एक हिस्से में मोटे तौर पर शामिल हैं 28g प्रोटीन की, 15 ग्राम वसा, और कुल का 291 कैलोरी. यह नुस्खा 4 कार्य करता है । के लिए $ 1.46 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 19% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 1 घंटा. स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए चिकन शोरबा, कुंवारी जैतून का तेल और 4 बड़े चम्मच, आटा, और कुछ अन्य चीजें उठाएं । सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 84 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर सुपर है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू, केपर्स और लीक के साथ वील स्कालोपाइन, विल्ट अजमोद, नींबू और तिल के साथ वील स्कालोपिन, तथा अंडे और परमेसन के साथ वील स्कालोपाइन.
निर्देश
कोर सौंफ़ और आधा में कटौती ।
प्रत्येक कटौती आधे में 1/8th इंच जूलीएन्ने.
10 से 12 इंच के सौते पैन में, केवल धूम्रपान करने तक मध्यम गर्मी पर 3 बड़े चम्मच जैतून का तेल गरम करें ।
सौंफ डालें और नरम और सुनहरा होने तक, लगभग 8 से 10 मिनट तक हिलाते हुए पकाएँ ।
पैन से निकालें और एक तरफ सेट करें । 1/8 इंच मोटी स्लाइस में स्लाइस वील (या अपने कसाई को आपके लिए ऐसा करने की व्यवस्था करें) । लगभग कागज पतले होने तक मांस के हथौड़ा के साथ वील के प्रत्येक टुकड़े को पाउंड करें । प्रत्येक टुकड़े को नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें और आटे में ड्रेज करें ।
बचे हुए 4 बड़े चम्मच जैतून के तेल को 12 - से 14 इंच के सौते पैन में धूम्रपान करने तक गर्म करें ।
4 टुकड़े ड्रेज्ड वील डालें और हर तरफ हल्का सुनहरा भूरा होने तक, लगभग 2 मिनट तक पकाएं ।
प्लेट में निकालें और शेष टुकड़ों के साथ जारी रखें । जब दूसरा बैच ब्राउन हो जाए, तो पहले बैच को पैन में वापस डालें और चिकन शोरबा और नींबू का रस डालें और 2 से 3 मिनट तक पकाएं, जब तक कि तरल लगभग न निकल जाए ।
वील को प्लेट में निकालें, सौंफ और अजमोद डालें और मांस के ऊपर सॉस डालें ।
लेमन जेस्ट छिड़कें और परोसें ।