नींबू / कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स)
नींबू/कीनू ग्रेमोलटा के साथ ओस्सो बुको (वील शैंक्स) सिर्फ मुख्य पाठ्यक्रम हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 870 कैलोरी, 90 ग्राम प्रोटीन, तथा 42 ग्राम वसा. के लिए $ 13.65 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 48% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 6 कार्य करता है । अजवाइन, चिकन स्टॉक, वील शैंक्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । मक्खन का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं दालचीनी मक्खन केक एक मिठाई के रूप में । 2 लोगों ने इस रेसिपी को आजमाया और पसंद किया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, इस रेसिपी में लगभग 2 घंटे 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 81 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर कमाल का है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं ओसो बुको: ब्रेज़्ड वील शैंक्स, ओसो बुको उर्फ ब्रेज़्ड बीफ शैंक्स, तथा ओसो बुको स्टाइल ब्रेज़्ड बीफ शैंक्स.
निर्देश
1
नोट: शैंक्स 2 1/2 इंच के टुकड़ों में कटे हुए, परिधि के चारों ओर स्ट्रिंग के साथ बंधे । नोट: मैं 3 कप सूखा हुआ डिब्बाबंद टमाटर कटा हुआ उपयोग करता हूं लेकिन याद नहीं रख सकता कि आकार ताजा हो सकता है । दोनों काम करते हैं ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
डिब्बाबंद टमाटर
2
ओवन को 35 तक गरम करें
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
3
एक डच ओवन/पुलाव डिश में मक्खन पिघलाएं या इसके लिए एक इलेक्ट्रिक फ्राइंग पैन का उपयोग करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पुलाव पकवान
1 पाउंड चिकन पैर
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
4
मक्खन में कटी हुई गाजर, अजवाइन और प्याज डालें जब तक कि वे हल्के से न हो जाएं colored.In एक भारी कड़ाही 6 टीबीएस जैतून का तेल गरम करें । सीज़न वील और आटे में ड्रेज फिर किनारों सहित सभी पक्षों पर भूरा ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मशरूम की 2 पाउंड मिश्रित किस्में
1/2 से 1 अनानास (आकार के आधार पर), छीलकर 1/2 इंच के टुकड़ों में काट लें, धो लें और सजाने के लिए अच्छी पत्तियां अलग रख लें
2 पिमिएंटो-भरे जैतून
गुच्छा अजवाइन, कटा हुआ (लगभग
लोरेन प्रोफेशनल किचन®
तोरी के 20 पतले टुकड़े
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
5
सब्जियों के ऊपर पुलाव में जोड़ें । वाइन के कप को जोड़कर और ब्राउन किए गए बिट्स को स्क्रैप करके स्किलेट को डिग्लज़ करें । 1/2 कप तक कम होने तक उबालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 1/2 कप लहसुन की कलियाँ, लहसुन के तेल से अलग
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
क्विंस - छिला हुआ, बीज निकाला हुआ, और टुकड़ों में कटा हुआ
6
स्टॉक, टमाटर और जड़ी बूटियों को जोड़ें, एक उबाल लाएं और वील पर डालें । सुनिश्चित करें कि यह मांस के किनारे पर कम से कम 1/2 रास्ता आता है और यदि आवश्यक हो तो अधिक शराब या स्टॉक जोड़ें । पॉट को कवर करें और 1 1/2 घंटे के लिए ओवन में सेंकना करें जब तक कि मांस कांटा निविदा न हो ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
ताजा मोत्ज़ारेला बोकासिनी, प्रत्येक का व्यास 1 इंच है
1/2 पाउंड गारबान्ज़ो बीन्स, भिगोकर पकाया हुआ (1/3 कप खाना पकाने का तरल आरक्षित)
1 बड़ा चम्मच सफेद मिर्च
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
(चिकन स्टॉक या सब्जी स्टॉक प्रतिस्थापित किया जा सकता है)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
7
पुलाव से वील निकालें, और यदि आप चाहें तो मांस को ओवन में 45 तक गर्म करें0 एक प्लेट पर जब तक यह भूरा और ग्लेज़ न हो जाए । या बस इसे एक तरफ सेट करें और रखें warm.To सॉस प्रेस को एक महीन जाली वाली छलनी से तब तक दबाएं जब तक कि सारा रस बर्तन में वापस न आ जाए । प्रोसेसर में भी सीटी बजाई जा सकती है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
अच्छी गुणवत्ता वाली टकीला (अनुशंसित: 100 प्रतिशत एगेव)
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
1 पौंड पिसा हुआ वील (अधिमानतः प्राकृतिक रूप से उगाया गया)
उपकरण आप उपयोग करेंगे
हड्डी में, त्वचा पर, चिकन जांघें और पैर
पैकेज जमे हुए मकई, पिघला हुआ, सूखा
6 औंस डेली-कटा हुआ भुना हुआ बीफ़, स्ट्रिप्स में कटा हुआ
8
उबालने के लिए गरम करें ।
9
नींबू और कीनू का छिलका, लहसुन और अजमोद डालें, कम और गाढ़ा होने तक उबालें, स्वादानुसार नमक और काली मिर्च डालें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
1 कप जंगली चावल, अच्छी तरह से धोया हुआ
टेंजेरीन
चिकन शोरबा या सब्जी शोरबा (या आवश्यकतानुसार अधिक)
1 संतरा, छिलका
नींबू के छिलके
10
मांस के ऊपर डालो।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
11
दोनों फलों से ज़ेस्ट के कुछ स्ट्रिप्स के साथ गार्निश करें ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
लीची लिकर (अनुशंसित: सोहो ब्रांड)
12
रिसोट्टो अल्ला मिलानी या सादे चावल के साथ परोसें, और कुछ क्रस्टी ब्रेड को मज्जा पर रखें और सॉस को पोछें । यदि आपके पास कोई बचा हुआ आनंद है, और यदि कोई मांस नहीं है, लेकिन सिर्फ चावल या नूडल्स पर हल्के रात के खाने के रूप में इसकी अद्भुत चटनी है ।
सामग्री आप की आवश्यकता होगी
Crusty रोटी
1/2 कप छिलके वाली एडमैम मटर
ताजा पिसी काली मिर्च (स्वादानुसार)
आम, छिला हुआ और छोटे टुकड़ों में कटा हुआ
वसाबी और अदरक की चटनी के साथ (अनुशंसित: होबोकेन एडी की हुकिलाऊ हन्ना सॉस)