नींबू बार्स
नींबू सलाखों सिर्फ मिठाई आप के लिए खोज रहे हैं हो सकता है । यह नुस्खा 20 सर्विंग्स बनाता है 234 कैलोरी, 2 ग्राम प्रोटीन, तथा 9 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 36 सेंट, यह नुस्खा कवर 2% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए नमक, नींबू का रस, बेसिक कुकी आटा और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । तैयारी से प्लेट तक, यह नुस्खा लगभग लेता है 20 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 7 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर कामचलाऊ है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं बेस्ट एवर लेमन ब्राउनी बार्स या लेमन ब्राउनी, लेमन बार्स टू-गो, तथा नींबू बार्स.
निर्देश
चरण 3 (अंडे की सफेदी और वेनिला के साथ) के अंत में लेमन जेस्ट मिलाते हुए, बेसिक कुकी आटा तैयार करें । एक स्पैटुला के साथ एक पैन के तल में समान रूप से आटा दबाएं, किनारों पर नीचे दबाएं ताकि आटा बेक करने के बाद रिम न बने । 15 मिनट के लिए आटा फ्रीज करें । बेकिंग के दौरान इसे सपाट रखने के लिए चारों ओर छेद करें ।
25 मिनट तक या गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें ।
जबकि कुकी बेक हो रही है, नींबू दही तैयार करें । एक मध्यम कटोरे पर निलंबित एक छलनी तैयार करें । एक भारी सॉस पैन में, अंडे की जर्दी और 3/4 कप चीनी को अच्छी तरह मिश्रित होने तक एक साथ हिलाएं । मक्खन, ताजा नींबू का रस और नमक डालें । मध्यम-धीमी आँच पर, लगातार हिलाते हुए और पैन के किनारों को खुरचते हुए, गाढ़ा होने तक पकाएंइसे उबालने न दें, या यह फट जाएगा । जब भाप दिखाई दे, तो मिश्रण को उबलने से बचाने के लिए लगातार हिलाते हुए, पैन को थोड़ी देर गर्मी से हटा दें । जब दही गाढ़ा हो जाए, तो लगभग 5 मिनट, छलनी में डालें । एक स्पैटुला के साथ दबाएं जब तक कि छलनी में केवल मोटे अवशेष न रह जाएं; अवशेषों को त्यागें ।
जब कुकी बेक हो जाए, तो इसे ओवन से हटा दें, तापमान को 300 तक कम करें, और ऊपर से नींबू दही डालें ।
इसे लगभग किनारे पर फैलाएं और इसे 15 मिनट के लिए ओवन में लौटा दें, या जब तक यह किनारों के आसपास बुदबुदाने न लगे ।
ओवन से निकालें और एक रैक पर पैन में पूरी तरह से ठंडा करें । सलाखों में काटने से पहले दही सेट करने के लिए 1 घंटे के लिए रेफ्रिजरेट करें । परोसने से ठीक पहले, सलाखों के शीर्ष पर पाउडर चीनी छिड़कें । कमरे के तापमान पर 3 दिनों के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में सलाखों को स्टोर करें, रेफ्रिजरेटर में 3 सप्ताह के लिए, या फ्रीजर में 3 महीने के लिए ।