नींबू साल्सा के साथ भुना हुआ सामन
लाइम साल्सा के साथ रोस्ट सैल्मन सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह लस मुक्त, डेयरी मुक्त, और पेसटेरियन नुस्खा 4 और लागत परोसता है $ 3.95 प्रति सेवारत. एक सेवारत में शामिल हैं 316 कैलोरी, 34 ग्राम प्रोटीन, तथा 18 ग्राम वसा. 1 व्यक्ति इस नुस्खा से प्रभावित थे । यह नुस्खा मैक्सिकन व्यंजनों की खासियत है । इस रेसिपी को इतना शानदार बनाने के लिए चीनी, प्याज, सेंटर-कट सैल्मन फ़िललेट्स और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण होता है । समुद्री नमक का उपयोग करने के लिए आप इस मुख्य पाठ्यक्रम का पालन कर सकते हैं रास्पबेरी समुद्री नमक ब्राउनी एक मिठाई के रूप में । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 73 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर ठोस है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नींबू साल्सा के साथ भुना हुआ सामन, साल्सा के साथ भुना हुआ सामन, तथा साल्सा रेसिपी के साथ रोस्ट सैल्मन.
निर्देश
ओवन को 42 पर प्रीहीट करें
एक तेज चाकू का उपयोग करके, नीबू को सावधानी से छीलें; सभी कड़वे सफेद पिथ को निकालना सुनिश्चित करें । एक कटोरे के ऊपर काम करते हुए, चूने के वर्गों को कटोरे में छोड़ने के लिए झिल्ली के बीच में काटें ।
प्रत्येक अनुभाग को क्वार्टर में काटें । नीबू को प्याले में लौटा दें और प्याज़, सीताफल और जलापियो में मिलाएँ ।
1 बड़ा चम्मच तेल, चीनी और एक चुटकी नमक डालकर अच्छी तरह टॉस करें ।
बचा हुआ 1 बड़ा चम्मच तेल एक ओवनप्रूफ कड़ाही में झिलमिलाहट तक गर्म करें । नमक और काली मिर्च के साथ दोनों तरफ फ़िललेट्स को सीज़न करें और स्किलेट में जोड़ें, ऊपर की तरफ चमड़ी । लगभग 2 मिनट तक तल पर सुनहरा भूरा होने तक मध्यम उच्च गर्मी पर पकाएं ।
कड़ाही को ओवन में स्थानांतरित करें और सामन को 5 मिनट के लिए भूनें, या जब तक कि पकाया न जाए ।
4 डिनर प्लेटों में स्थानांतरित करें, शीर्ष पर साल्सा चम्मच और सेवा करें ।
अनुशंसित शराब: Chardonnay, Pinot Noir, सॉविनन ब्लैंक
शारदोन्नय, पिनोट नोयर, और सॉविनन ब्लैंक सैल्मन के लिए मेरी शीर्ष पसंद हैं । सफेद या लाल पर निर्णय लेने के लिए, आपको अपने मसाला और सॉस पर विचार करना चाहिए । शारदोन्नय मक्खन, मलाईदार व्यंजनों के लिए एक महान दोस्त है, जबकि सॉविनन ब्लैंक जड़ी बूटी या साइट्रस-केंद्रित व्यंजनों का पूरक हो सकता है । एक हल्का शरीर वाला, कम-टैनिन लाल जैसे कि पिनोट नोयर ब्रोइल्ड या ग्रिल्ड सैल्मन के साथ बहुत अच्छा लगता है । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय । इसमें 4.1 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 30 डॉलर है ।
टायलर वाइनरी सांता बारबरा काउंटी शारदोन्नय
2015 अब तक के दशक का सबसे पुराना विंटेज लाया । 2013 और 2014 की बड़ी यात्राओं और निरंतर सूखे के बाद, बेलों ने पिछले दो वर्षों की तुलना में फल का एक अंश सामने रखा । वे कुल मिलाकर लगभग 30% नीचे थे, लेकिन परिणाम असाधारण गुणवत्ता और गहरी, महान अम्लता के साथ शक्तिशाली वाइन था । साइट्रस, सौंफ, खारा और ऊर्जावान ।