नारंगी-हेज़लनट Dacquoise
ऑरेंज-हेज़लनट डैकॉइज़ आपके साइड डिश रेसिपी बॉक्स का विस्तार करने के लिए एक अच्छा नुस्खा हो सकता है । इस व्यंजन के एक हिस्से में चारों ओर होता है प्रोटीन की 5g, 13 ग्राम वसा, और कुल का 282 कैलोरी. यह नुस्खा 12 परोसता है और प्रति सेवारत 62 सेंट खर्च करता है । 1 व्यक्ति खुश थे कि उन्होंने यह नुस्खा आजमाया। स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए अंडे की सफेदी, दूध, हेज़लनट भोजन और कुछ अन्य चीजें उठाएं । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 45 मिनट. कुल मिलाकर, यह नुस्खा एक कमाता है 11 के बजाय खराब चम्मच स्कोर%. इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं नारंगी-हेज़लनट Dacquoise, हेज़लनट Dacquoise, तथा हेज़लनट-मोचा Dacquoise.
निर्देश
ओवन को 20 तक प्रीहीट करें
मेरिंग्यू तैयार करने के लिए, चर्मपत्र कागज के 2 टुकड़ों में से प्रत्येक पर 2 (8-इंच) सर्कल बनाएं । कागज को पलट दें; मास्किंग टेप से 2 बेकिंग शीट तक सुरक्षित करें ।
एक मध्यम कटोरे में 1 कप हेज़लनट भोजन, 1/4 कप चीनी, दूध, वेनिला और बादाम का अर्क मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाओ ।
एक बड़े कटोरे में टैटार की क्रीम, 1/8 चम्मच नमक और अंडे की सफेदी रखें; झागदार होने तक तेज गति से मिक्सर से फेंटें । धीरे-धीरे एक बार में 1/2 कप चीनी, 1 बड़ा चम्मच डालें, जब तक कि कड़ी चोटियाँ न बन जाएँ (अंडरबीट न करें) । हेज़लनट भोजन मिश्रण में एक तिहाई अंडे का सफेद मिश्रण हिलाओ । शेष अंडे के सफेद मिश्रण में हेज़लनट भोजन मिश्रण को मोड़ो ।
अंडे के सफेद मिश्रण को 4 खींचे गए हलकों के बीच समान रूप से विभाजित करें; एक चम्मच के पीछे का उपयोग करके प्रत्येक सर्कल के बाहरी किनारे पर अंडे का सफेद मिश्रण फैलाएं ।
200 पर 3 घंटे या सूखने तक बेक करें । ओवन बंद करें, और बंद ओवन में कम से कम 2 घंटे ठंडा करें । ध्यान से कागज से मेरिंग्यू को हटा दें ।
भरने की तैयारी के लिए, एक छोटे सॉस पैन में रस और अगले 5 अवयवों (नमक के डैश के माध्यम से) को मिलाएं; एक उबाल लाने के लिए । 1 मिनट पकाएं, लगातार गाढ़ा होने तक हिलाएं ।
एक मध्यम कटोरे में स्थानांतरित करें; कवर और सर्द । व्हीप्ड टॉपिंग में मोड़ो।
सर्विंग प्लैटर पर 1 मेरिंग्यू रखें ।
मेरिंग्यू पर समान रूप से भरने का एक-चौथाई फैलाएं । परतों को दो बार दोहराएं; शेष मेरिंग्यू के साथ शीर्ष ।
शेष भरने को चारों ओर फैलाएं । केक के चारों ओर 1/2 कप हेज़लनट भोजन दबाएं।
माइक्रोवेव सेफ डिश में मक्खन और चॉकलेट मिलाएं । उच्च 1 मिनट पर माइक्रोवेव; चिकनी जब तक हलचल ।
प्रसार चॉकलेट मिश्रण के शीर्ष पर meringue. ढीले ढंग से कवर करें, और 8 घंटे या रात भर फ्रीज करें ।