नमक कॉड डुबकी
नमक कॉड डिप सिर्फ होर डी ' ओवरे हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । यह नुस्खा 8 सर्विंग्स बनाता है 546 कैलोरी, 32g प्रोटीन की, तथा 36g वसा की प्रत्येक। के लिए $ 1.69 प्रति सेवारत, यह नुस्खा कवर 24% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । इसके लिए एकदम सही है सुपर बाउल. 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए रसेट आलू, नींबू का रस, भारी क्रीम और कुछ अन्य चीजें उठाएं । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा चारों ओर ले जाता है 1 घंटा 5 मिनट. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है pescatarian आहार। सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 49 का शानदार स्कोर%. यह स्कोर अच्छा है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं शीट पैन चिली लाइम कॉड, टमाटर और लाल प्याज के साथ भुना हुआ कॉड, तथा मूर्ख नमक - Sel Fou - फ्रांसीसी शैली मसाला नमक.
निर्देश
कॉड को ठंडे पानी में 24 घंटे के लिए फ्रिज में भिगो दें, पानी को 4 बार बदल दें ।
कॉड को सूखा। एक सॉस पैन में डालें, पानी से ढक दें और एक नंगे उबाल लें; नाली, फिर ताजे पानी के साथ दोहराएं ।
फिर से सूखा, फिर पैन में दूध और क्रीम जोड़ें । मध्यम-धीमी आँच पर उबाल लें और मछली के परतदार होने तक, लगभग 15 मिनट तक पकाएँ । दूध के मिश्रण का 1/2 कप आरक्षित करें, फिर मछली को सूखा और दरदरा परत करें ।
आलू को सॉस पैन में डालें और ठंडे पानी से ढक दें । मध्यम आँच पर उबाल आने दें और लगभग 20 मिनट तक नरम होने तक पकाएँ; नाली ।
थोड़ा ठंडा होने दें, फिर एक राइस या फूड मिल के माध्यम से दबाएं । इस बीच, एक छोटे सॉस पैन में जैतून का तेल, लहसुन, अजवायन और लौंग मिलाएं; कम गर्मी पर पकाना, 5 मिनट । स्वाद वाले तेल को छान कर अलग रख दें ।
एक खाद्य प्रोसेसर में कॉड, आधा स्वाद वाला तेल, आरक्षित दूध का मिश्रण, नींबू का रस और 1/2 कप गर्म पानी डालें; चिकनी होने तक पल्स ।
आलू और बचा हुआ स्वाद वाला तेल डालें और मिलाने के लिए दाल दें; काली मिर्च के साथ मौसम ।
एक बाउल में निकाल लें और जैतून के तेल से बूंदा बांदी करें ।
पटाखे के साथ गर्म परोसें ।
अनुशंसित शराब: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner, और Pinot Noir कर रहे हैं के लिए महान विकल्प कॉड । मछली शराब की तरह विविध है, इसलिए हर मछली के साथ जाने वाली मदिरा चुनना मुश्किल है । एक कुरकुरा सफेद शराब, इस तरह के रूप में एक pinot grigio या ग्रूनर Veltliner, किसी को सूट करेगा नाजुक स्वाद सफेद मछली । भावपूर्ण, दृढ़ता से सुगंधित मछली जैसे सामन और ट्यूना कर सकते हैं, यहां तक कि एक प्रकाश लाल शराब, इस तरह के रूप में एक pinot noir. आप की कोशिश कर सकते Alois Lageder Terran Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti. समीक्षक इसे 4.3 में से 5 स्टार रेटिंग और लगभग 16 डॉलर प्रति बोतल की कीमत के साथ काफी पसंद करते हैं ।
![Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti]()
Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio Vigneti delle Dolomiti
# 51 वाइन स्पेक्टेटर 100 के शीर्ष 2021Alois Lageder टेरा Alpina Pinot Grigio है चमकीले पीले रंग के साथ स्पष्ट फूलों के aromas का एक संकेत के साथ मसाला; मध्यम शरीर के साथ अच्छा minerality और एक सटीक खत्म करने के लिए.स्टार्टर के रूप में या भोजन के साथ मछली और शंख, मुर्गी पालन, सफेद मांस के साथ अच्छी तरह से जोड़े