पिज़्ज़ायोला सॉस के साथ सिरोलिन स्टेक
पिज़्ज़ायोला सॉस के साथ सिरोलिन स्टेक बनाने की विधि बनाई जा सकती है लगभग 30 मिनट में. एक सेवारत में शामिल हैं 173 कैलोरी, 9 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. के लिए प्रति सेवारत 100 सेंट, यह नुस्खा कवर 8% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । यह नुस्खा 4 कार्य करता है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. कुछ लोगों ने यह नुस्खा बनाया, और 11 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । यदि आपके पास रॉकेट के पत्ते, नए आलू, सिरोलिन स्टेक और हाथ में कुछ अन्य सामग्री है, तो आप इसे बना सकते हैं । यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है लस मुक्त, डेयरी मुक्त, पूरे 30, और केटोजेनिक आहार। यह आपके लिए बीबीसी गुड फूड द्वारा लाया गया है । एक चम्मच के साथ 72 का स्कोर%, यह डिश बहुत अच्छी है । अगर आपको यह रेसिपी पसंद है, तो इन समान व्यंजनों को देखें: मशरूम सॉस और चिव-लहसुन आलू के साथ सिरोलिन स्टेक, मैरीनेटेड सिरोलिन स्टेक, तथा बाल्समिक सिरोलिन स्टेक.
निर्देश
एक उच्च गर्मी पर एक भारी-आधारित फ्राइंग पैन गरम करें, फिर जैतून का तेल और लहसुन जोड़ें । मांस का मौसम; फिर, एक बार में दो, जल्दी से दोनों तरफ स्टेक को भूरा करें ।
पैन में सभी 4 स्टेक डालें, टमाटर डालें, नमक और काली मिर्च डालें, फिर आँच को कम कर दें ।
मांस और टमाटर पर अजवायन छिड़कें, आंशिक रूप से पैन को कवर करें, फिर 10 मिनट के लिए धीरे से उबाल लें ।
पैन से मांस के निविदा टुकड़े उठाएं, पन्नी के साथ कवर करें, फिर एक तरफ सेट करें । गर्मी बढ़ाएं, फिर टमाटर सॉस को लगभग 10 मिनट तक उबालें, जब तक कि यह आधे से कम न हो जाए । सॉस को स्टेक के ऊपर चम्मच करें और नए आलू और मुट्ठी भर रॉकेट के साथ परोसें ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Cabernet सॉविनन, Pinot Noir
स्टेक के लिए मर्लोट, कैबरनेट सॉविनन और पिनोट नोयर बेहतरीन विकल्प हैं । आखिरकार, गोमांस और रेड वाइन एक क्लासिक संयोजन है । आम तौर पर, लीनर स्टेक हल्के या मध्यम शरीर वाले लाल रंग के साथ अच्छी तरह से चलते हैं, जैसे कि पिनोट नोयर या मर्लोट, जबकि फैटियर स्टेक एक बोल्ड रेड को संभाल सकते हैं, जैसे कि कैबरनेट सॉविंगनॉन । एक शराब जिसे आप आज़मा सकते हैं वह है मटानज़स क्रीक अलेक्जेंडर वैली मर्लोट । इसमें 4.3 में से 5 स्टार हैं और एक बोतल की कीमत लगभग 28 डॉलर है ।
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Matanzas क्रीक सिकंदर घाटी Merlot
एक मध्यम बैंगनी रंग। जायके के satsuma बेर, डार्क चॉकलेट में कवर किया raspberries, और allspice aromas मुख्य रूप से. तालू पर, यह अच्छी एकाग्रता के साथ एक क्लासिक मर्लोट है । यह मखमली टैनिन के साथ दिलकश और मध्यम शरीर है । चखने पर घर का बना चेरी पाई टार्ट और चप्पल की लकड़ी की सुगंध आसानी से मानी जाती है ।