मटर और लेट्यूस डालें और मिश्रण को आंशिक रूप से ढककर 10 मिनट तक या मटर के नरम होने तक उबालें । टकसाल में हिलाओ और एक ब्लेंडर या खाद्य प्रोसेसर में सूप को बैचों में प्यूरी करें । सूप को 1 दिन पहले बनाया जा सकता है और ढककर ठंडा रखा जा सकता है । सूप को पैन में लौटाएं, इसे नमक और काली मिर्च के साथ सीज़न करें, और इसे गर्म होने तक, मध्यम कम गर्मी पर गर्म करें ।