पुदीने की चाय
मिंट टीन एक लस मुक्त, फोडमैप अनुकूल, और शाकाहारी पेय । यह नुस्खा 4 सर्विंग्स बनाता है 116 कैलोरी, 1 ग्राम प्रोटीन, तथा 7 ग्राम वसा प्रत्येक। के लिए प्रति सेवारत 83 सेंट, यह नुस्खा कवर 4% विटामिन और खनिजों की आपकी दैनिक आवश्यकताओं में से । स्टोर पर जाएं और आज इसे बनाने के लिए पुदीना, पाइन नट्स, चीनी और कुछ अन्य चीजें उठाएं । बहुत से लोगों ने यह नुस्खा नहीं बनाया, और 1 कहेंगे कि यह मौके पर पहुंच गया । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सभी बातों पर विचार किया, हमने यह नुस्खा तय किया 38 का एक चम्मच स्कोर का हकदार है%. यह स्कोर इतना भयानक नहीं है । कोशिश करो थाई आइस्ड टी, लांग आईलैंड आइस्ड टी, तथा घर का बना स्टारबक्स ग्रीन टी फ्रैप्पुकिनो समान व्यंजनों के लिए ।
निर्देश
एक स्टोव-टॉप चायदानी में, चाय की पत्तियां डालें और 3 बड़े चम्मच पानी से ढक दें । एक त्वरित उबाल लें और तुरंत पानी डालें, ध्यान से कि कोई चाय की पत्तियां बच न जाएं । (यह कुछ कड़वाहट से छुटकारा दिलाता है, और चाय को पुदीने के साथ लंबे समय तक रिसने देता है । )
गीले मैदान में चीनी जोड़ें और शेष 3 कप पानी के साथ कवर करें । मध्यम आँच पर, ढक्कन खुला या बंद करके, उबाल लें ।
एक कटोरे या पाइरेक्स मापने वाले कप में आधा तरल डालें; रिजर्व । टकसाल को चायदानी में स्टफ करें, इसे बर्तन के तल के खिलाफ चम्मच से धीरे से दबाएं और पत्तियों को थोड़ा कुचल दें । आरक्षित तरल को चायदानी में लौटाएं ।
पुदीने को जलने देने के लिए कुछ मिनट के लिए धीमी आंच पर उबालें ।
एक गिलास को एक स्पष्ट पीने के गिलास में डालें और फिर वापस बर्तन में डालें, जितना संभव हो उतना उच्च से चाय को फैलाने के लिए और जायके को मिलाएं । इसे दो या तीन बार दोहराएं, क्योंकि चाय का रंग स्पष्ट से बादल वाले कारमेल में बदल जाता है ।
मिठास और स्वाद के लिए चखना शुरू करें ।
यदि वांछित हो तो अधिक चीनी जोड़ें, या इसे मजबूत बनाने के लिए कुछ और मिनटों को उबलने दें । चाय की मिठास और ताकत दोनों से संतुष्ट होने तक बर्तन में और बाहर गिलास डालना जारी रखें ।
छोटे स्पष्ट चाय के गिलास में परोसें। चायदानी से उनमें चाय न डालें, लेकिन मिश्रण और परीक्षण के लिए उपयोग किए जाने वाले गिलास से (यह किसी भी तलछट को फंसाने में मदद करेगा) ।
यदि पाइन नट्स जोड़ते हैं, तो सेवा करने से पहले चाय के गिलास में छिड़कें ।
जेफ कोहलर द्वारा राइस पास्ता कूसकूस से अनुमति के साथ पुनर्मुद्रित । जेफ कोहलर द्वारा कॉपीराइट 2009; सारा रेमिंगटन द्वारा स्टूडियो फोटोग्राफ कॉपीराइट 2009 । क्रॉनिकल बुक्स एलएलसी द्वारा प्रकाशित ।