पैन-ग्रिल्ड टूना स्टेक
पैन-ग्रिल्ड टूना स्टेक सिर्फ मुख्य कोर्स हो सकता है जिसे आप खोज रहे हैं । एक सेवारत में शामिल हैं 303 कैलोरी, 42 ग्राम प्रोटीन, तथा 14 ग्राम वसा. यह नुस्खा 4 परोसता है और प्रति सेवारत $1.04 खर्च करता है । 1 व्यक्ति ने यह नुस्खा बनाया है और इसे फिर से बना देगा । यह मेरे व्यंजनों द्वारा आपके लिए लाया गया है । तैयारी से लेकर प्लेट तक, यह नुस्खा मोटे तौर पर लेता है 45 मिनट. सोया सॉस, एशियाई तिल का तेल, टूना, और मुट्ठी भर अन्य सामग्री का मिश्रण इस रेसिपी को इतना स्वादिष्ट बनाने के लिए आवश्यक है । इसका आनंद कभी भी लिया जा सकता है, लेकिन यह विशेष रूप से अच्छा है वैलेंटाइन डे. यदि आप अनुसरण कर रहे हैं तो यह एक अच्छा विकल्प है ग्लूटेन फ्री, डेयरी फ्री, फोडमैप फ्रेंडली और पेसकैटेरियन आहार। एक चम्मच के साथ 93 का स्कोर%, यह व्यंजन उत्कृष्ट है । इसी तरह के व्यंजनों में शामिल हैं टमाटर पालक सॉस के साथ पैन-सियर टूना स्टेक, ग्रील्ड टूना स्टेक, तथा ग्रील्ड टूना दो के लिए स्टेक.
निर्देश
टूना को 4 बराबर टुकड़ों में काटें ।
तेज़ आँच पर 10 से 12 इंच का नॉनस्टिक फ्राइंग पैन रखें । जब पैन गर्म हो जाए, तो टूना डालें और प्रत्येक तरफ से पकाएं, एक बार पलटते हुए, सतह पर ब्राउन होने तक, लगभग 1/4 इंच तक ग्रे, और फिर भी केंद्र में लाल (परीक्षण के लिए कट), कुल 4 से 5 मिनट ।
टूना के साथ प्लेटों और शीर्ष पर समान रूप से नूडल मिश्रण चम्मच ।
सोया सॉस और तिल का तेल मिलाएं, फिर स्वाद के लिए टूना पर बूंदा बांदी करें ।
शिटेक के साथ चीनी नूडल्स: उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, 1/2 पाउंड तना हुआ, धोया हुआ, सूखा हुआ, और कटा हुआ ताजा शीटकेक मशरूम, 1/2 कप कटा हुआ प्याज, और 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ ताजा अदरक जब तक प्याज लंगड़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट ।
2 कप वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा, 2 कप पानी, और 1 पाउंड कुल्ला और सूखा ताजा चीनी, शंघाई-शैली, या उडोन नूडल्स (लगभग 1/4 इंच) जोड़ें । मोटी)। एक उबाल लें और कभी-कभी हिलाएं जब तक कि नूडल्स मुश्किल से काटने के लिए निविदा न हो, 6 से 7 मिनट । इस बीच, कुल्ला, स्टेम, और स्ट्रिंग 1/2 पाउंड चीनी मटर फली ।
पैन में जोड़ें, हलचल करें, और 1 मिनट और पकाएं । 1/3 कप तैयार सीप सॉस और 2 चम्मच एशियाई (टोस्टेड) तिल के तेल में हिलाओ ।
मैकडामिया के साथ एक प्रकार का अनाज नूडल्स: उच्च गर्मी पर 10 से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, अक्सर 1/3 कप मोटे कटा हुआ भुना हुआ, नमकीन मैकाडामिया नट्स को सुनहरा भूरा होने तक, 3 से 4 मिनट तक हिलाएं ।
पैन से डालो; एक तरफ सेट करें । उच्च गर्मी पर एक ही पैन में, 1 1/2 कप वसा-स्किम्ड चिकन शोरबा और 2 कप पानी उबाल लें ।
1/2 पाउंड सूखे एक प्रकार का अनाज नूडल्स (सोबा) जोड़ें और केवल 6 से 7 मिनट तक काटने के लिए निविदा तक पकाना । 3 बड़े चम्मच नींबू का रस, 1/3 कप पतले कटा हुआ हरा प्याज, और 1/4 कप कटा हुआ ताजा सीताफल में हिलाओ ।
प्रत्येक सर्विंग को मैकडामिया के साथ छिड़कें और सीताफल की टहनी और चूने के वेजेज से गार्निश करें ।
पालक नूडल्स प्रोवेनल: उच्च गर्मी पर 10 - से 12 इंच के नॉनस्टिक फ्राइंग पैन में, 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल, 6 कीमा बनाया हुआ सूखा एंकोवी फ़िललेट्स, 3 कीमा बनाया हुआ लौंग लहसुन, और 1 कप कटा हुआ प्याज को तब तक हिलाएं जब तक कि प्याज लंगड़ा न हो जाए, लगभग 5 मिनट । 1 कैन (28 ऑउंस । ) रस के साथ टमाटर, 2 कप पानी, 1/2 पाउंड सूखे पालक नूडल्स, 1/2 कप कटा हुआ कैलामाटा जैतून, और 1 बड़ा चम्मच कटा हुआ ताजा अजवायन की पत्ती । कभी-कभी हिलाओ जब तक कि नूडल्स काटने के लिए निविदा न हो, 10 से 12 मिनट । 1/4 कप कटा हुआ अजमोद में हिलाओ।
अनुशंसित शराब: Merlot, Pinot Noir, गुलाब शराब
मेनू पर ट्यूनन? मर्लोट, पिनोट नोयर और रोज़ वाइन के साथ पेयर करने की कोशिश करें । हालांकि मछली को अक्सर सफेद शराब के साथ जोड़ा जाता है, टूना जैसी 'मीटियर' मछली बिल्कुल रेड वाइन के साथ जा सकती है । एक गुलाब भी अच्छी तरह से जोड़ी जाएगा, खासकर यदि आपका ट्यूनन एक सफेद शराब के लिए बेहतर सामग्री के साथ तैयार किया जाता है । एंथम एस्टेट मर्लोट माउंट। 5 में से 5 स्टार रेटिंग के साथ वीडर नापा वैली वाइन एक अच्छे मैच की तरह लगता है । इसकी कीमत लगभग 99 डॉलर प्रति बोतल है ।
गान संपत्ति Merlot मीट्रिक टन. Veeder नापा वैली वाइन
काली चेरी, मसाला, धनी